입맛은 없고(?) 무언가 입맛 당길것이 필요해 오랜만에 골뱅이를 무쳤습니다.
매콤하고 새콤하고 달콤하게 무쳐서 남편과 저녁을 먹으며 반주도 한잔~~~캬~~~
호프집에서 먹는것 보다 좀 덜 맵고 새콤하게 하긴 했는데요...(호프집에선 먹을땐 좋은데 먹고나면 속이 쓰려서리~~~^^!) 그래도 맛있다며 울 남편과 간만에 오붓한 시간 가졌습니다....
다시 돌아온 입맛~~~ 오히려 입맛을 당겨버린걸 후회 하고 있네요^^!
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
매콤새콤달콤~~골뱅이 무침
차성희 |
조회수 : 4,853 |
추천수 : 46
작성일 : 2005-11-02 02:18:11
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. mrsyou
'05.11.2 2:45 AM임신한 제게 사진 압박 넘 심해요
정말 새콤 달콤 매콤 할꺼 같아요.. 아..먹고 싶당..2. 첨밀밀
'05.11.2 7:57 AM이거 이거 테러아닙니까...
너무 리얼한 사진... 이게 바로 테러입니다..
정말 맛있어보이네요... 쩝쩝~~(입맛 다시는 소리..)3. 402호
'05.11.2 11:45 AM캬~한잔소리 아주 경쾌하게 들립니다
저도 한잔 또 하고 싶다는~~(아직 오전인디~)4. 정은진
'05.11.7 12:19 AM해보고 싶은데 레시피가 없어여...ㅜㅜ 알려주세여~
5. 차성희
'05.11.11 12:32 AMㅋㅋ 레시피는 워낙 다들 잘 해서 드시는거라 특별히 올릴 필요 없을거라 생각해서요..
이건 제입맛에 맞춘 레시피인데요..호프에서 나오는건 더 맵고 더 시더라구요..전 속이 쓰려 기냥 제 입맛과 속에 맞췄네요.. 뭐 워낙 별거 없어 레시피라 올리기에 민망스럽지만 원하시는 님이 계시니..진짜 쑥스~~^^!
재료..유동 골뱅이 큰거 1캔, 소면(적당히), 양파반, 오이 1개, 당근, 1/3개, 청고추 2개
양념장.. 골뱅이국물 3큰술, 고춧가루2큰술, 고추장 2큰술, 간장 1/2큰술, 2배식초 2큰술(또는 2 1/2큰술,) 설탕1큰술, 물엿2큰술, 마늘 1 1/2큰술, 참기름1큰술, 통깨
1. 통조림 골뱅이는 국물을 따라내고 먹기 적당한 크기로 자릅니다.
2. 오이와 당근, 청고추는 어슷썰고 오이는 '살짝' 절여둡니다.
3. 양파는 채썰고, 파는 적당한 길이로 썰어둡니다.
4. 소면을 삶으면서 양념장을 섞어 만들어 둡니다.
5. 준비한 재료에 양념장을 넣고 골고루 무칩니다.
6. 그릇에 담고 통깨를 솔솔~~~
이상 끝입니다...
매운맛, 신맛, 간은 입맛에 따라 맞추심 되구요...
진짜 별거 없습니다...^^6. 다섯아이
'07.2.21 2:02 PM잘보고갑니다. 오늘저녁 아버지 해 드리려고요..
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