명절 지나가고
하늘은 높아지고
말은 살찌는 계절이네요
그래서 곤약밥 만드는거 올려봐요
오늘 만든 거에요
재료
쌀 쌀계량컵 하나
현미도 계량컵 한컵
율무 반컵
귀리반컵
병아리콩 조금
--잡곡들은 곤약 곤드레나물 닭가슴살 손질하는 동안 물에서 불리기
--잡곡들은 취향껏 마음대로 담기
곤약은 덩어리곤약 잘라서 챠퍼 같은데에다 넣어 잘게 다짐-다지고 믹싱볼 같은 큰 그릇에 다진 곤약넣고 물을 채움-식초 좀 넣어서 곤약 냄새 제거- 다 되면 채에 내려 물기 제거
곤드레나물은 물에 불리고 꼭 짜셔 먹기 좋은 크기로 자르고 후라이팬에서 들기름 넣어 볶다가 간장넣고 마져 볶기
닭가슴살 손톱? 만한 크기나 취향껏 자르기
먼저 압력밥솥에 잡곡 먼저 넣기-물은 잡곡 잠길 정도만 넣기-곤약에서 물 많이 나옴
다진 곤약 곤드레나물 닭가슴살 넣기
톳 좋아한다면 톳도 먹기 좋은 크기로 잘라 넣기
이제 압력밥솥에 있는 재료들 쉐킥쉐킷
불 올리기
칙칙 세게 되면 좀 더 있다 작은 불 줄이기
너낌 아니까 알아서 좀 이따 불 끄기
김 다 빠지면 뚜껑 열고 잘 쉐킥쉐킷 해서
밥용기에 소분
김빠지는 홀 열고 밥 뚜껑 지그시 누르고 김 빼주고 뚜껑 잘 닫고 냉동실행
위에 재료대로 하면 대충 밥용기(사진에 있는 거 같은 종류) 로 여섯개 나와요
정말 맛있어요
먹고 나서 포만감도 오래 가요
스리라차 소스 뿌려 먹어도 맛있어요
곤약쌀 안 사먹어도 되요
저는 전기챠퍼? 써요
덩어리곤약 실곤약 다 그냥 챱챱 다져 써도 되요
냉동실에서 꺼낸 밥은
스팀홀뚜껑만 열고 뚜껑은 닫은 채로
전자렌지 냉동밥 모드 돌리고 밥데피기 한번 더 돌려 먹음 되요
근데 핸드폰으로는 글만 올라가고 ㅠㅠ 사진은 못 올리나요 ㅠㅠ
키톡데뷔 ㅠㅠ 첨 글인데 ㅠㅠ(첨 글 아니데요 ㅠㅠ 몇년전에 몇번 올렸었더군요 근데 왜 이리 초보티를)
일단 글부터 올려봐요
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
추석음식 많이 먹어 찐 살 빼기용 곤약곤드레나물닭가슴살잡곡밥
노랑감귤 |
조회수 : 7,129 |
추천수 : 3
작성일 : 2020-10-02 22:40:13
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8 개의 댓글이 있습니다.
1. 쑥과마눌
'20.10.3 5:27 AM첫 데뷔를 축하합니다.
글 올리다가, 날라가고..
날라가면, 또 올려보고..
그러다 기술이 늘더라고요.
화이팅~노랑감귤
'20.10.3 8:12 AM죄송해요 ㅠㅠ 첫 데뷔 아니었어요 ㅠㅠ 십여년전부터 몇개 글 올렸더라구요 흑 바보같이 글을 썼어요ㅠㅠ
여튼 무플방지 너무 고마워요
나중에 어디 피시 찾아 사진도 올려야겠어요
남은 연휴 잘 보내시고 무플방지해주신 님 마음처럼^^ 따스한 하루하루 보내세요 고맙습니다2. 고고
'20.10.3 11:25 AM반가워요.
사진을 컴에 저장하여 그림을 불러내는 과정이 조금 상그럽지만
하다보면 금방 익숙해질 거여요.
사진 올라오면 댓글 달려고 기다렸어요.^^3. 천안댁
'20.10.3 11:34 AM반가워요~
저는 컴에 저장한사진을 그림판에서 픽셀을 왕창 줄여서 올리거든요. 사진이 크기가 적으니, 버퍼링도 없고, 잘 올라가네요~
저도 사진 올라오면, 댓글달려고 기다렸습니다~
한번더~환영합니다~4. 테디베어
'20.10.3 9:18 PM반갑습니다^^
톳까지 넣어 밥지으시면 정말 맛있을것 같아요! !!
사진 올리기 꼭 성공하셔요^^5. 바다
'20.10.4 1:35 AM너무 맛있으면 많이 먹게되는게 함정이에요 ㅎㅎ
다이어트용 이라두 말이죠, 곤드레밥 엄청 좋아해요 ^^6. 왕언냐*^^*
'20.10.5 12:13 PM그럼에도 82는 내친구~ 시죠? ㅎㅎ
저도 뜨믄뜨믄이마나 글 올린지 오래되었지만, 할때마다 헤매고 있답니다.
반가와요. 자주 만나용~7. 리모모
'20.10.6 9:54 AM노랑감귤님, 곧 사진 올리는 법 익히실 거예요. ^^
환영합니다~~
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