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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

happyhhk님께 감사드리며~ 익힌 토마토쥬스

| 조회수 : 7,647 | 추천수 : 68
작성일 : 2009-08-04 10:17:41
키톡 happyhhk님께서 올려주신 익힌 토마토 쥬스
요즘 남편에게 부지런히 아침 저녁으로
한잔씩 대령하고 있습니다요^^

약한 불에 물없이 토마토만 넣어 끊인다 했는 데
전...슬로우 쿠커를 사용하니 더 편리하구요~
꿀대신 매실엑기스를 넣어 미니믹서기에 갈아 주니
아주 편하고 좋으네요^^
매실엑기스를 넣으니 새콤한 맛은 강한 데 그런대로
먹을 만 하다네요...

근데 준비해 주고 있는 저는 잘 먹게 되질 않네요~
이젠 저도 잘 챙겨 먹으려고 노력해야겠슴다.ㅋ

더위에 지친 여름날
매미는 요란스레 울어 제끼고....
무더위가 예상되는 오늘...82 횐님들 한잔씩 맛보세요~~~^^ㅎㅎ
.
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12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 윤주
    '09.8.4 2:02 PM

    그리 맛있진 않은데 좋다니까 겨우 먹고있는데...
    울집은 꿀 안넣고 익힐때 기름약간하고 소금 약간 넣어서 익혀 냉장고에 넣어뒀다가 갈아먹었어요.

    울집도 매미 울어대서 시끄럽네요.

  • 2. 노래의날개위에
    '09.8.4 2:23 PM

    전 그냥 냄비에 뭉근히 끓인 다음 냉장고에 보관했다가
    그냥 조금 뭉개진 모양 그대로 떠먹었어요.. 맛있어요~ ^-^

  • 3. 챙아
    '09.8.4 2:34 PM

    저도...믹서기 씻기 귀찮아서 그냥 떠먹어요.그래도 맛있어요

  • 4. 가비앤영
    '09.8.4 3:20 PM

    연두님 노고에 항상 감사해요.222222222

  • 5. happyhhk
    '09.8.4 3:54 PM

    헉.저한테.감사할꺼까지..야..
    원.레시피제공자는 따로 있는걸요.뭘.
    그래도.잘드시고.계시다고하니.
    나름.뿌듯하네요.

    저희부부도 아침마다.1잔씩.13일째.
    친구들이.피부가.좋아졌다며.토마토때문이냐고.묻는데.
    글쎄요.호호호.

  • 6. 미류나무
    '09.8.4 5:30 PM

    주체못하게 익어대는 토마토땜에 속앓이하다가
    저도 뭉근하게 끓여서 지퍼백에 넣어 냉동실에 차곡차곡 얼려놨어요.
    토마토가 다 떨어지고 여름이 지나갈때
    조금씩 녹여서 갈아먹을 생각이죠.
    여름이 지나도 오래동안 토마토쥬스를 먹게될듯... 82덕에 살아요^^

  • 7. 커피야사랑해
    '09.8.4 5:57 PM

    오늘 라디오에서도 이렇게 먹으면 좋다고 들었는데 82님들이 말씀하시니까
    먹고 싶네요 ~ 집에 토마토는 없고 ... -_-

  • 8. 청담
    '09.8.4 10:26 PM

    저도 먹고있어요...

  • 9. hebe
    '09.8.5 4:42 PM

    전 그냥 포도씨 오일 넣고 했는데..
    욕심에 오일을 좀 많이 넣은지라.다 끓여놓고 나니 기름이 둥둥 --;;
    그래서 끓인것 한개와 생 토마토 한개를 같이 갈아서 마시고 있어요.
    꿀 없어서 아가베 시럽 넣구요.

    아침에 남편과 둘다 이걸로 해결하고 나가고 있읍니다 요즘..ㅋㅋ

  • 10. 아네스
    '09.8.6 6:05 PM

    토마토 익히다가 불에 올려놓은 걸 깜빡해서 그만..%$#@&^%$#@
    냄비를 홀랑 태웠네요..

    그래서 아직 맛을 못봤다는..

    냄비를 못 닦아서 오늘 아침에도 생으로 그냥 갈아 먹었어요..ㅜㅜ..

  • 11. indigo
    '09.8.7 12:11 AM

    저는 믹서기에 껍질벗긴 토마토를 먼저 간다음에보통 토마토쥬스가 되죠..그걸 냄비에 끓여서 먹습니다. 그러면 파는 V8쥬스처럼되요,.. 첨가물하나도 안넣어도 정말 맛있어요..( 올리브오일넣는데 요즘 올리브오일이 없어서 그냥 끓여요)끓인 토마토주스 김치냉장고에 넣으면 7일정도까지 보관해도 괜찮아요..이럴헤도 해보세요..

  • 12. 아셀라
    '09.8.12 8:56 PM

    안녕하세요. 저도 한마디 하렵니다.
    토마토 3개에 아기 주먹만한 크기의 비트를 얇게 썰어
    함께 익혀 잠시 식혔다가
    도깨비 방망이로 갈아주면 정말 맛있습니당. 한번 해보세요.^^

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