사워크림 토핑 치즈케잌

[전성민]

사워크림을 난생 첨 덥석 집어왔습니다

보통땐 그냥 플레인 요구르트 2통 그냥 집어넣어 만들곤 했는데..그래..좀 업그레이드 해 보는 거야..

하고 코스트코에서 (그나마 좀 다른 마트보다 쥐꼬리만큼 싸길래) 샀어요

역시...

요구르트보다 훨씬 깊은 맛...

사워크림 첨 먹어 봤는데...

정말 괜찮았어요

사실 아웃백에서 통감자인지  통고구마인지에 뿌려준 게 사워크림이라고 해서 원래 별로인가보다
(거긴 좀 이상한 맛이었음)

해서 늘 사기 꺼려했었는데..

쬐금 비싸긴 해도 앞으로 종종 애용할 생각입니다



치즈케잌이 모처럼 높이도 맘에들고 괜찮게 나와주었네요

사실 치즈케잌은 레시피가 정확하지 않은 종류인 것 같아요

굳이 재료를 정확하게 계량 안해도..또 한두가지 더 첨가해도 ..혹은 빼 먹어도 맛은 있거든요..치즈맛^^:;

그냥 섞어서 대충 구워도 언제나 맛은 있더라구요



그렇지만 이 사워크림 토핑 하나로 한층 업그레이드 된 치즈케잌이 되더군요

어쨌거나 이겨울을 ,,집에서 살만 찌우고 있습니다


그나저나 제 사진은 ,,,언제쯤 그럴 듯 하게 나올런지요.....

[옥당지]

케잌이 아주 내실있어 뵈네요. 스읍~~~ ^^

[러브미]

어쩜..케이크의 각이 딱딱 나오는것이..와 멋집니다!
맛도 물론 환상이었겠지요?
저도 코스트코 며칠안에 갈건데 요즘 뭐가 세일중인가요..
사워크림 가격도 알고 싶어요.

[오드리]

저도 얼마전에 쿠키 구우려고 사워크림 한통 사왔는데 아직 냉장고에 그대로 있네요...
케잌이 넘 포근하고 맛나 보여요...케잌 레서피 있으심 알고 싶네요...^^

[냐아아앙]

사워크림.. 맛을 깊히있게 해주죠.. 치즈케이크 뿐아니라 머핀반죽에도 넣으면 풍미와 질감이...흐흐.. 완전 좋아해요... ^^ 지인들 선물돌리면서 한통을 다썼다는...

[딸둘아들둘]

와~높다란 치즈케익이 아주 맛나보여요~
자를때 나는 촤르르~소리가 들리는듯..ㅎㅎㅎ

[전성민]

사워크림 6900원 정도였던 것 같아요.(요즘 제가 알코올성 치매증세가 ^^":;)
제 기억에 e 마트보다 1000원싸네 하며 집아왔거덩요
아 그리고 러브미님 ..제가 코스트코랑 별로 안친해서 연간 회원은 아니구요..상품권으로 가끔 한 번씩 가서 필요한 것만 집어오느라 잘 모르겠네요//
오드리님 제가 하는 레시피는
크림치즈250/버터30/전분30/설탕60(머랭에넣음)/슈가파우더30(치즈 에넣음)/계란3개
샤워크림(없으면 요플레)100/럼주 1/2t/생크림100(없으면 우유50)
입니다
그리고 바닥은 스펀지한장이요(저희 애들은 과자나 파이지 바닥을 싫어해서 그냥 스펀지 구워 3등분해 얼려놓습니다..이게 높이도 도와주고 케잌이 부드러워지게도 하더군요)

[치즈케잌]

제 닉넴이 왜 치즈케잌인지 아시죠?*^^*
이렇게 높은 치즈케잌 첨봤어요~~완전 사랑스러운걸요?
저 잘린 케잌의 옆면만봐도 진한 느낌이...그렇죠?

아..이늦은시간에 저 사진한장으로 배는 또 요동을 치는군요.

[다이스끼]

며칠전에 코스코에 사러갔더니.. 사워크림이 품절되고없더라구요. ㅠ.ㅠ
진짜 큰 맘 먹고 치즈케익에 한번 넣어보고, 토핑도 해볼랬는데..가는날이 장날? ^^;
케익이 높고 이쁘게 나온데다 토핑도 진~한거 올라갔으니 정말 100점 만점에 100점이네요~