일년에 한번 정도는 여행을 꼭 가자고 맘은 먹는데...
올해는 생각지않게 기회가 찾아와 세번째 여행을 하게 되었어요.
당일 새벽에 일어나 두시간동안 꼬물락거림서 싸준....
일명 딸래미표 양송이 샌드위치 입니다.
양송이 샌드위치 레시피
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=on&divpage=7&sn=on&ss...
샌드위치를 먹으면...
나중에 맛이 어땠는지 꼭 품평을 하라는군요.
음식만들기에 가속이 붙는건지 1박2일의 여행을 다녀오니...
샌드위치 만들고 남은 재료로 도리아를 만들어 먹었더라구요.
엄마는 이름도 생소한 요리를 그것도 내리 세번을 해먹었다네요.
이젠 저없으면 밥굶을까 그런 걱정안해도 되겠어요. 대견하지요 ^^
저녁에 치킨 먹고프다해서 한마리 시켰는데
둘이서 한마리도 소화 못하고 1/3 이 남았어요.
여행갔다와서 죽은듯이 자고 일어나니
점심때가 되었나봐요.
주방에서 쪼물딱 쪼물딱 거리면서 뭘하길래 들여다보니
케이준 샐러드를 만들고 있네요.
어제 먹다남은 닭고기가 환골탈태 한거지요.
샐러드 사용시 야채의 물기를 없앨때나 야채보관시에 이렇게 해보세요.
비닐에 키친타올을 깔고 내용물을 넣어준뒤 바람을 빵빵하게 넣고 묶어줍니다.
일주일정도는 보관이 가능합니다.
양상치를 먹기좋은 한입 크기로.... 손으로 찢어줍니다.
토마토를 넣고...
(미리 토마토를 슬라이스한뒤 키친타올에 올려두고 후추를 뿌려 둡니다. (물기제거)
닭고기를 넣고...
(닭고기를 먹기좋게 살을발라 후라이팬에 살짝 구워 줍니다.)
허니 머스터드를 뿌려줍니다.
(*촌치킨을 사용해서 샐러드색상이 안이뻐요...^^;)
허니머스터드 소스
꿀 1T. 머스터드 1T . 마요네즈 3T. 식초 1T. + 오이피클 다진것 약간 + 양파 다진것
크림스프에 양송이를 넣고 끓여준뒤 후추를 뿌려줍니다.
이번에 새로 구입한 후추입니다.
요거이 은근히 재밌습니다.
쓸때마다 갈아서 먹는... 그래서 더 신선하고 ...
또 재밌어보여 서로 하겠다고 아옹다옹..ㅋㅋ
색깔이 다양하고 샌드위치에도 많이 활용됩니다.
근사하겠지요?
자다 일어나보니 밥상이 떠~억 차려져 있다면....^^
맛이요....?
당근 킹왕짱이였지요....^^
