피자헛 단호박 샐러드 흉내내기
재료-단호박, 당근조금,견과류, 올리고당또는꿀,마요네즈,우유조금
견과류 넣으면 씹는맛도 있고 더 고소하고좋은데
전없어서...있는것만 넣고..
방법
1.호박은 으깨기 좋은크기로 잘라서 준비하고 당근은 사방1cm정도로 깍뚝썰기한다
2.호박은 15분정도 삶고 당근은 호박이 다 익을 때쯤 넣어서 같이삶는다
3. 찐 호박과 당근을 물기를 빼고 식혀서 준비한다
4. 호박을 먹기 좋게 으깬다
5. 으깬 호박에 삶은 당근을 넣고 섞는다
6. 5에 우유 한스푼 올리고당 또는 꿀 한스푼 마요네즈 조금 넣고 버무려서 마무리한다
※단호박효능
1.섬유질과 탄수화물 그리고 미네랄 및 비타민이 들어 있어서 허약체질이나 성장기 어린이에게 좋은 영약식이다
2.비장기능향상에 좋다
단 소화시간이 길기때문에 위장에 만성염이나 질병이 있는 분들은 피하세요
3. 점막을 튼튼하게 만들어 주어서 감기예방에 좋다.
4. 필수아미노산이 많이 함유되어 있어서 두뇌발달을 향상시키는 효능이 있다
5. 다이어트 식품 및 붓기 제거에 효능이 있다
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
단호박 샐러드
오드리햇반 |
조회수 : 8,218 |
추천수 : 141
작성일 : 2009-12-09 14:05:54
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