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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

급 따라하기, 순덕이엄마님의 황태후라이드..

| 조회수 : 9,118 | 추천수 : 114
작성일 : 2009-12-08 01:53:55
와우...정말 맛있게 먹었어요.
냉동실에 자고 있던 황태채로 했고요.
녹말가루가 없어서
지난 추석에 송편 만들고 남은 쌀가루 (역시 냉동실에 있던 ㅎㅎ)
곱게 체쳐서 했습니다.
간장, 마늘, 설탕 조금 해서 밑간 한 황태에 쌀가루 범벅한 후 현미유에 지져냈답니다.

저희는 식초간장을 사랑하는 가족이라서 식초간장 듬뿍 찍어 아주아주 맛나게 저녁 먹었어요.

순덕이엄마님 고맙습니다.

이거이거 닭봉이나 닭안심 등등에 응용해도 너무너무 맛나겠어요..
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 러브미
    '09.12.8 2:36 AM

    저도 글 보고 해 봐야지..했어요^^;;
    진짜 별미일듯..

  • 2. 열무김치
    '09.12.8 7:53 AM

    황태가 맥주를 막 부르는데요 ? 오 고소해 보이네요 ^^

  • 3. 필로소피아
    '09.12.8 9:45 AM

    아~~ 먹고 싶어요 ^^ 냉장고에 자고있는 황태채도 없는데 ...흑흑 ...
    즈희집 냉동실에서 아사 직전에 있는 반건조 오징어로 만들수있는 요리는 없을까요 ?????

  • 4. 꿈꾸냥
    '09.12.8 10:28 AM

    막걸리랑 먹어도 그만이겠는걸요......아웅~~~~

  • 5. thans
    '09.12.8 12:14 PM - 삭제된댓글

    이거 원조 레시피는 최신애 선생님거에요^^
    황태갈비

    저도 책 사다가 해봤는데 정말 맛있더라구요.
    어떤 분이 여기에 레시피 올려주셔서 더 유명?해진 느낌....ㅋ

  • 6. 꿀아가
    '09.12.8 1:32 PM

    냉동실에 황태가 많은데..오호라~바로 이겁니다..ㅋㅋ

  • 7. 순덕이엄마
    '09.12.8 3:54 PM

    왘!! ㅎㅎㅎ 기쁘다~~
    금방 따라하셨군요^^
    황태가 없어서 궁여지책으로 했는데 의외로 쉽고 맛있어서 굿!! 이예요 그쵸?
    제가 째매라도 도움이 된거 같아 넘 좋네요, 으흐흐흫~~~

  • 8. 허브티
    '09.12.8 7:05 PM

    실은 저도 어제 순덕이엄니가 알려준 황태요리 해먹었는데 ㅎㅎㅎㅎ
    생각지도 않고 따라한 요리 어제 밥상에서 인기 최고였어요
    덕분에 맛있게 먹었답니다 순덕이 엄니 고마워요

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