마트에 갔다가 율이가 잘 먹을 간식거리 같아서 김부각을 사왔어요. 김을 참 좋아하거든요.
그래서 뜯어줬더니 역시나..완전히 홀릭 홀릭 되어서 신들린듯이 한봉지를 다 먹고는...
저녁에 빈봉다리를 저에게 쥐켜주며 더 달라고 울먹울먹 거리길래....
그까이 김부각! 애미가 기꺼이 만들어주마! 하면서 호언장담 했답니다...
근데 그건 저의 크나큰 착각이었어요..-ㅇ-;;
이번 게시물의 주제는...아무거나 따라하지 말자..입니다..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
결국 네이뇬 블로그를 참조해가며 이것저것 제가 맘에 드는 조리법을 조합해서 김부각을 만들기
시작합니다.
우선 여기서부터 조금 엇나갔어요..찹쌀풀에 양념이 너무 많이 됐었어요..
보통 레시피들은 그냥 간장, 다진 마늘만 살짝 넣으라고 되 있는데..
전 더 맛있게 할려고 간장에 마늘에 올리고당 등등..화려한 양념을 했었죠..
어쨌든 찹쌀풀을 쑤어서 식힌 후 김에 발라주면 됩니다.
우선 한장 발라주구요..이때까진 음? 괜찮은데? 싶었죠.
그리고 위에 또 한장 얹어주구요....찹쌀풀을 발라주면 됩니다.
이렇게 바구니에 척척 걸쳐놓고...바싹 말려주면 되는데요...
말리는 정도는 다들 달랐지만...반나절만 해도 된다길래 전 굳게 믿고..ㅋㅋ반나절만 말렸어요.
찹쌀풀이 살짝 꾸덕하게 말랐어요. 이제 튀기면 되겠다 싶었죠. 한번 튀겨봤더니..헉......
내가 알던 그 샤방한 모습의 김부각이 아닌데...?!?!
완전 탔어요..오마이갓~!!!!!!!
먹기 좋게(?) 잘라봤어요.
무슨 맛이냐면요......
음......탄맛? 인생의 쓴맛 정도.....?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
우선 찹쌀풀이 묽었고 말리는 시간도 얼마 안 됐었고..여러가지 실패원인이 있는거 같아요..
식욕이 너무 너무 치솟아서 힘들다 하시는 분들..제가 올린대로 한번 해드셔보세요..직빵입니다..휴..ㅋㅋ
그리고 이번은 또...두부 푸딩입니다.
어느날 율이가 또 배고프다고 징징 거리길래..냉장고를 열어보니 재료가 얼마 없더군요...
그래도 뭘 한번 해보겠다고...
두부를 으깨고 크림 치즈 좀 넣고 계란, 우유, 설탕 넣고...
거품기로 곱게 풀어줬어요.
아기니까..후후..^^ 예쁜 곰돌이 모양을 좋아하겠죠?
곰돌이 빵틀에 넣어서..찜기에 찌기로 했어요. 왜냐면 푸딩이니까요.
다 익어서 뒤집으면..뽀얀 곰돌이가 나오겠죠?
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!!!!!!!!!!!!!
현실은 시궁창.......곰은 형태도 없이 사라졌네요.....ㅜ.ㅜ
실패원인이 뭐였을까요..OTL
애라도 잘 먹었으면 다행인데..보고는 도망가더군요..흑흑..
이건 묵잡채 해볼려고 도토리묵을 사서 말렸는데.....
4일간 말렸건만 제대로 안 말라서 반은 버렸어요.
더 허무한건..다 말렸을때즈음 마트에서 건조묵을 발견했습니다..-.-+
어쨌든 이번은 굴욕셋트 종합이네요..ㅋㅋ