키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
이런새우 보셨나요?
껍질을 까서도 판다고 했는데...무슨 마음에서인지 제가 까겠다고 했어요
어떻게 생겼는지...
새우면 새우지 비슷하게 생겼겠지
그냥 새우는 껍질을 깔만하잖아요
한상자 받아보고는 금방 후회했습니다
껍질도 딱딱하고 생긴것도 요상하게 생겨서
맛나게 요리해먹을 생각에 기대를 하고 있었는데..저 큰눈들이 저만 처다보는것 같아
심장이 좀 벌렁거렸네요
가위로 씨름하며 한상자 껍질까고 일부는 해물탕에 넣어먹을려고 따로 보관하고 한 5시간 걸렸나봐요
게맛에 가까워요 담백하고 살도 많고.... 맛은 있네요
제주도 깊은 바다속에 산다는데...볼수록 이상하게 생겼어요...너 누구냐??
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1. 나오미
'09.7.12 12:09 AM삶으연 이렇게 빨갛게는 아니고..
갈색의 몸색을 띤 경남에서 잡히는 쏙이라는 바닷가재는 어릴적 많이먹었어요~
사실 요런 종류가 새우살보다 더 담백하던데..워낙 내용물이 적어서요^^2. 똘방
'09.7.12 12:25 AM가재처럼 생겼네요^^
3. 하늘에서내리는
'09.7.12 12:30 AM"쏙" 이라는 종류네요..
일반 새우처럼 된장찌개 넣어 드셔도 되구요..
예전에 어느분이 키톡에도 올려주신거 같은데...4. 반지하제왕
'09.7.12 1:41 AM - 삭제된댓글ㅎㅎ 제주도에서 해물된장찌개 먹으면 들어 있었던 것과 비슷하게 생겼네요.
5. 프리
'09.7.12 3:19 AM이거.. 나오미님 말씀대로... 살이 너무 없어서..사실 발려 먹기엔 힘들어요.
그대신... 육수는 잘 나와요.
냉동소분해 놓으시고.... 찌개, 국 끓일 때 쓰시면 될 것 같네요.6. 만년초보1
'09.7.12 7:24 AM가재 처럼 생겼네요.
눈이 큰 것이 참 착해 보여요.
껍질 까면서 많이 불쌍하시겠어요. ^^;7. 은곰
'09.7.12 2:18 PM쏙 이라고 부르는건데요
깊은 바다에 사는게 아니고 갯벌에 사는 놈인데
갯벌에서 몽글몽글 할때 잡어서 쏙 뽑아 먹는다고 쏙이에요
사는데가 남해인데요 횟집가면 까먹으라고 나와요
살은 별로 없는데 된장찌게 같은데 넣어드세요8. 준맘
'09.7.12 3:34 PM아..제가 알기론
저건 쏙은 아니고 딱새우가 맞네요.
머리 모양을 보면 쏙은 가재처럼 생기고 딱새우는 더 새우답게 생기고
꼬리를 보면 쏙은 둥그랗게 뽀족뽀족하고 딱새우는 빗자루같이 생겼어요.
쏙은 남해에서 나고 딱새우는 제주도에 난다고 하네요.
쏙은 많이 먹어봤는데 딱새우는 어떤 맛일까 넘 궁금해요~9. 왈가닥녀
'09.7.12 4:10 PM이거 맛나요..먹기는불편해두 맛은 좋지요
제주도에서 많이 나는거라구 들었어요10. 단호박
'09.7.12 5:45 PM어제 찜으로 먹어보고 오늘 튀김으로 먹어봤어요
찜으로 해서 먹을때는 간장에 고추냉이 섞어서 찍어먹으면 제일 맛나구요
튀김했을때는 그냥 입속엣 사르르 녹을 정도로 부드럽네요
일반 새우맛하고는 많이 다르네요
생각보다 살이 꽉차있어서 하나를 까도 먹을 만하네요...
네...제주도 깊은 바다에 사는 딱새우 맞데요....쏙 아니래요
댓글이 많이 달려서 다시 여쭤봤는데...딱 새우 래요...ㅎㅎ
그래도 다리붙은것 까지보면 생긴게 요상해요...11. 다온맘
'09.7.12 8:49 PM저도 딱새라고 알고 있는데요. 저거 찐거 까먹다가 손가락에 피 철철 했던기억이...
12. 허니
'09.7.12 9:18 PM이거 가위로 양옆을 길게 자르고 뚜껑 벗기면 먹기 쉬워요
13. 시나몬파우더
'09.7.12 9:24 PM준맘님 말에 동감이요~
제가 알기에도 저건 "쏙"이 아닌데요..^^;;
저희집에서는 특이하게 쏙~으로 간장게장?? 을 해먹거든요..
꼬리모양이 전혀 틀려요~
쏙은 꼬리 모양이 방패모양으로 되어있구요..
어디서 잘 잡히는건지는 모르지만..
저희는 소래나 서해항구가서 잘 사가지고 오구요..
쪄서먹어도 맛있고..
여하튼 그렇네요..^^14. 나비
'09.7.12 9:33 PM처음 보고 어, 갯가재네- 했는데 댓글보고 다시 보니까 정말 머리 모양이 다르네요.
모양은 왠지 무섭지만 맛은 정말 좋던데 얘도 비슷할 것 같아요~
된장 살짝 풀어서 익혀 먹으면 국물도 시원하고 살도 쫀득쫀득 맛있는데 ^_^15. 곰둥이
'09.7.12 10:34 PM정말 쏙 과는 다르게 생겼네요. 머리가 좀더 새우에 가깝게 생겼어요. 수염도 길고..많기도 하고.
희망수첩의 주인장님 사진과 비교해보세요~
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=note&page=1&sn1=&divpage=1&sn=off&ss...16. nayona
'09.7.13 8:53 AM먹고 싶어라~~~~~~~~~~~~쏙이든 딱이든...
쏙쏙 살 빼서 맛나게 먹으면 딱인데....17. 내천사
'09.7.14 12:11 AM"쏙쏙" 살 빼서 맛나게 먹으면 "딱"인 새우... ㅋㅋㅋㅋ nayona님 댓글 대박이요!! ㅋㅋ