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드롱기 오븐 쓰는데요...질문..

| 조회수 : 1,377 | 추천수 : 1
작성일 : 2006-03-16 00:00:46
드롱기오븐 사용할때 82님들께서 올려주신 온도로 하면 윗부분이 진갈색으로 타거나
아님 쿠키 색이 고르게 나오지 않습니다
얼룩덜룩 갈색인곳도 있고 더 진한곳도 있고 아님 좀 햐얀 곳도 있고
오븐이 작아서 그런가요?
오븐마다 온도가 조금씩 다르다고 하는데 색 맞추기가 쉽지가 않네요
빵이나 과자 구울때 컨벡션이 아닌 일반오븐으로 설정해놓고 해야하나요?
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 루시
    '06.3.16 12:19 AM

    빵이나 과자 구울땐 일반 오븐 기능으로 하시고 다른 요리 할땐 컨벡션 기능 쓰시면 될꺼예요
    제 드롱기 컨벡스도 열이 좀 과해서 일반 레시피에 나오는 온도대로 하면
    늘 타더라구요 오븐은 원래 그렇게 열의 차이가 좀 있다고 하니
    온도가 좀 과한거 같으면 조금 낯춰주고 윗부분은 잘 타니 호일 한장 덮어주면 좋겠지요
    저도 늘상 태워 먹다가 길이 좀 드니 할만하네요^^

  • 2. 김명진
    '06.3.16 8:27 AM

    어떤 오븐이든..약간의 불조절이 필요합니다.
    자신만의 레서피가 완성이 될떄까진...오븐앞에서 떠나시면..곤란해 지지요.
    중간에 홍일 덮어 주시는게 젤 만만하구요. 위아래 판 바꾸어 주거나..오른쪽 왼쪽 도 바꿔준답니다.

  • 3. 단호박
    '06.3.16 12:15 PM

    네..감사해요
    오전 야구하기전에 카스테라에 도전하다가 오븐에 넣고나니까 식탕위에 컵이 하나있네요
    가슴이 철렁해서 봤더니 우유 꿀 ...담겨져있네요
    왜이리 깜박거릴까요...^^

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