찜치고는 국물이 좀 많은가요?^^
갑자기 날씨가 추워지니깐 국물이 들어간 뭔가가 먹고싶어 만들어봤어요.
여기는 플로리다인데 오늘은 밤에 영하로 내려간다고 해요.
++만드는 방법++
소고기 1kg정도?
불고기양념 1/2 cup
red potato 4등분한것
baby portobello mushroom 1 box 4등분한것
baby carrot 2등분 또는 3등분 한 것 1 1/2 cup
양파 네모모양으로 자른것 1개 반
후추약간
위 재료를 모두 압력밥솥에 넣고 재료들이 3/4만큼 잠길정도로
물을 부은 뒤 약 50분정도 취사시키면 됩니다.
소고기를 슈퍼에서 사왔는데 좀 질긴것 같아 어떻게 할까 하다가
압력밥솥에 넣고 집에 있는것 이것저것 넣고 하니깐
엄청 부드러워 졌어요^^
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