엔돌핀 나온 김에~♬ [해파리 냉채]

[김혜경]

오늘은 할 일이 산더미처럼 쌓여있는 날이었습니다.
원고를 써야할 것도 많고, 그밖에 처리해야할 일도 많은...
업무뿐아니라, 집안 일도, 청소도 해야하고 장도 좀 봐야하고, 여기저기 전화할 곳도 있고..
그런데 한가지도 못했습니다.

오늘 미국 LA에서 월드 베이스볼 클래식 8강전, 한국: 멕시코전 경기가 있어요.
멕시코가 미국을 꺾은 강팀이라는데...

처음부터 볼 생각은 없었습니다.
점심 먹고나서 설거지를 하려는데 이승엽선수가 투런홈런을 치는 바람에...
조금만 봐야지, 조금만 봐야지 하다가 끝까지 다봤네요...
박찬호선수의 마무리를 보고, 어찌나 크게 소리를 질렀는지, 지금까지 목이 아픕니다.
내일은 미국하고 하는데...고민입니다, 봐야하는 건지 말아야하는 건지...


경기가 끝나고나서..너무 기분 좋아..
저녁 식사전 한참 출출할 시간이 4시반쯤에 김치전부쳐서 식구들 먹이고,
또 저녁에는 손이 좀 가는 해파리 냉채를 만들어 보았습니다.
전에..어느 한정식집에서 해파리 냉채를 이렇게 해서 내놓은 걸 보고 따라해봐야지 하고 맘만 먹고 있다가..
엔돌핀이 퐁퐁 솟은 오늘, 기분이 좋은 김에 식구끼리 먹는 냉채를 이렇게 만들었어요.

해파리 손질법은 요리의 기초에 있구요,
마늘소스는...아, 마늘소스는 히트레시피에 있는 줄 알았는데 아무리 검색해도 없네요. 일.밥에 있는 건데...
이건 나중에 올려드릴게요. 아니 나중에 히트레시피에 올려놓을 게요.
재료는 맛살, 배, 오이 뿐이었어요. 소스는 찍어먹도록 했구요.
반응..좋았습니다..ㅋㅋ...
손님상에 내놓으면 괜찮을 것 같죠??

[tazo]

해파리냉채가 이리 이쁠수도 있군요.
이것도 저희 친척에게 가르쳐줄랍니다. 그래도 되지요?^^
좋은하루 보내세요.

[아직은초보]

너무너무 예쁘네요.. 저도 한번 해봐야 겠어요..

[샬라라]

와~ 탱글탱글 투명하고 빛나는 이것이 진정 그 해파리 맞습니까!!!
꼭 해봐야겠어요..

[okbudget]

샘, 친정식구 초대한 상차림 보고또보고~(지금도 보다가 순위를~)
해파리냉채, 상큼해서 입안에 침이 돕니다
맛살,배,오이, 해파리와 마늘소스,주말에 올려놓고요~
오늘은 너무 추웠죠,롱코트입고도 이빨부딪치는 소리를 냈다는~(낮인데도)
내일도 야구 이기면 무슨요리 하실려나요?

[김혜경]

이따가 밤 12시에 딸 퇴근 시키고..밤새워 원고쓰게 되면...야구 보구요...
원고 못쓰면..ㅠㅠ...
요리는..글쎄요...암튼 내일 야구하기 전에 마트에 좀 다녀오려구 해요..뭔가 맛있는 거 해야겠죠?
우리 식구들이 야구선수 들도 아닌데..ㅋㅋ...

[그린]

이래서 희첩을 놓칠 수가 없다니까요...^^
해파리냉채의 변신은 무죄입니다.ㅋㅋ
저렇게 이쁜 그린.... 봄의 색깔이라지요~~ㅎㅎ

저도 야구 봤는데 이승엽 선수의 홈런...
속이 다 후련합니다.^^

[여름나라]

마구마구 섞은것보담 이게 훨씬 깔끔하고 이쁘내요.
감사히 접수합니다...^^

[미카엘라]

정말 이쁜걸요...접시마저도..

[july]

너무 상큼해 보여요~
저도 손님 초대 할일 있을때 꼭 해봐야겠어요~

[감자]

우와! 넘 이뻐요
집에 일밥도 있고 크래미도 있으니
해파리만 사다가 손질 잘 해서 만들어먹으면 되겠네요?
남편이 새콤달콤한 해파리냉채를 좋아하는데
못된마눌이 한번도 해주질않았네요

주부휴업중인데 제가 봐도 넘 심한 밥상을 끼니때마다 주고있어요
그것도 주말에...집에서 자주 밥먹는사람도 아닌데...ㅠ.ㅠ
낼부터는 82구경만 하지말고 제발 좀 따라해야겠어요

[bluejuice]

새콤달콤하게 먹고 싶은데...이거 몇개만 먹으면
스트레스가 확~~ 날아갈거 같네요.

하지만 귀차니즘 빠진 나이기에 눈으로만 감상해야할거 같아요.

[Janemom]

너무 이뻐요..그냥 수북하게 담는게 한국 음식의 멋인줄(?)만알았는데 요즈음 배우는게 참 많아요.
외국 살면서 가끔 집에서 접대하다 보니 그런 센스가 너무나도 필요했는데 정말 82쿡에 82와봤음 좋았을껄 하며 요즈음 아침저녁으로 와서 공부합니다...감사감사감사~~~

[비니맘]

저번에 친구들 불렀을때 마늘소스 해파리냉채를 했었드랬어요
그냥 수북하게 놓기가 좀 그랬었는데.. 진작 올려주셨더라면..
저렇게 했을텐데...하는 생각이 드네요.
다시 초대해서.. 저렇게 해 놓구 먹게 할 까봐요.

[행복녀]

저도 사무실에서 야구넘 재미있게 봤어요~~그냥 일하면서요
직원들하고, 특히 왕년에 야구선수생활을 하셨던 우리과장님 넘 열심히 보시더군요
아~~오늘도 미국한데 승리해야 할텐데~~기대해봅니다...

[로미쥴리]

이렇게 이쁜 해파리 냉채, 아까워서 어떻게 먹죠ㅎㅎㅎ
소스 레서피 빨랑 올려 주시와요~

[joint]

깔끔해 보이면서 맛나 보여요. 어른 모시는 자리에 잘 어울릴것 같네요.
소스 레서피 올려 주실거죠? 마늘 소스도 좋지만, 연겨자를 넣은 소스는 어떨까요?

[최정하]

아주 예쁘네요.수북하게 담아서 비벼먹을줄만 알았는데 또한가지 배웠습니다. 고맙습니다.

[만년초보1]

전 지금 미국전 보고 있어요~ 이승엽이 솔로 홈런 때려서 2회인데, 2:0으로 앞서고 있어요.
아자 아자!! 저 같은 야구 매니아에겐 요즘 정말 사는 낙이 폴폴 생긴답니다.
이럴 땐 뉴스/스포츠 담당이라는 게 얼마나 행운인지. 업무 시간 중에 경기도 맘껏 보구. ㅋ
그나저나, 사진을 어떻게 저렇게 찍을 수 있대요? 부러워요~~~

[yoo]

해파리 냉채도 이렇게 하는군요.굿 아이디어 상차림 할때 이렇게하면 보기도 좋고.
먹기도 좋고 또 배웠습니다.

[김영기]

보통 해파리 냉채가 아니라 이렇게 장식하니까 아주 근사한것같고 격이 있어 보이네요.
더 맛있을것 같네요.

[선물상자]

ㅋㅋㅋ 미국전 정말 통쾌하게!
아무리 심판을 사고 매수를 하고 자국민으로 하더라도
승패를 뒤집을 수 없을만큼!
정말 우리나라 선수들!! 머찌게 한방 먹였습니다!
야구의 본고장 그 코도 높고 큰사람들..
아마 정신이 알딸딸 할듯하네요~
해파리냉채처럼 개운~ 한! 경기였어요! 우하하..
승엽이 오빠 미국에서도 먹히네요~~~~ㅋㅋ
내년쯤엔 메이저리거가 되어있지 않을까 싶은 생각도.. ㅋㅋ

[레먼라임]

너무 근사한 해파리냉채에요.
저도 접수!!!

[차칸]

화~악 깨지네요..
고정된 관념이..