파티음식 대여섯가지... ^^;; - >')))><-

[부관훼리]

얼마전에 세가족이 모여서 파티를 했지요. ^^

이집에서는 한동안 제가 만든 부관훼리표㉿족발을 먹어본적이 없어서 
때마침 냉동실에 진공포장을 해두었던 족발을 이용, 부산식족발냉채를 가져갔네요.

족발은 솥에서 꺼내어 따끈할때 살을 발라낸뒤
랩으로 돌돌말아서 냉장고에 넣어 굳힘니다.
 
먹기좋은 크기로 썰어서 슈~~욱 진공포장.



진공포장기는 3년전에 샀는데 정말 요긴하게 쓰이네요.
고기나 생선은 약 6개월 이상 신선도 유지 !
(아마 더 이상 보존할수있을지 모르지만 그전에 먹어치워서... ^^;; )

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나 칼질좀 잘하는듯...

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풋풋한 오이와 양파, 계란지단, 꼬들꼬들 해파리. 


부관훼리표㉿특제소스(ㅋ)를 뿌려 섞은뒤 개인접시에 덜어먹어요.




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프로슈토와 씨없는포도



무슨무슨 보들보들한 치즈 (이름은 까먹음). 로스티드페퍼와 올리브.

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와인하고 먹으면 딱 좋은데 와인맛을 잘 모르니까 그냥 보리냉차... ^^



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집사람표 왕새우 + 큼직큼직하게 깍뚝썰기한 와사비맛 아보카도 사라다.



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중학교 가정시간에 나오는, 쌩초보도 만드는 까쁘레쩨. ^^



치즈가 고소하고 맛있네요.

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산펠레그리노 레몬맛.




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친구가 만들어온 크랩케익볼. (게살이 무지 많이 들어감. 꿀꺽..)



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크랩케익하고 먹을 타르타르 (탈탈?) 소스.



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라임올린 빠에리야.



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오븐구이 갈릭치킨.



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키쉬



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집근처에 있는 독일고깃간에서 사온 피(blood)쏘세지하고 간(liver) 스프레드.



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고소한 밀과자에 발라먹으면 쵝오라능...




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아자씨는 Morakano 커피.

+ 꿀에 재운 과일들.


FIN





PS: 저희집 아이들을 소개합니다. ^^



찐빵이가 오빠, 사월이가 동생이지요.
공교롭게도 생일이 같아요... ^^;; (만 두살반)


좋은 주말 되세요. ( ^^)/~

[소리]

마지막에 아이들이 뛰노는 곳이 부럽네요.. ^^
음식도 맛있어보이고..
같이 파티할 사람이 근처에 있는것도 부럽고..
같은 외국인데.. 한국사람 콧빼기도 안보이는 곳에 사는 저로선.. ㅜㅜ

아이들은
생일 같으면 커서도 서로 생일 잊어버리는 일 없이 좋겠는걸요.. ^^
어쩜 그렇게 맞추셨는지.. ^^

[윤주]

어머머나~
남매 생일이 같기 쉽지 않은데....ㅎㅎㅎㅎ

요즘 서울 날씨 쌀쌀해져서.... 옷벋고 잔디밭에 뛰어노는 애들모습에 더운 여름생각 나서 새삼스럽고 즐거워 보이네요.


언제나처럼 푸짐한 음식들 잘 보고 갑니다~

[부관훼리]

★소리: 외국에 사시는군요~!! 부럽네요... ㅎㅎ
저희동네도 백인동네인데 한국사람은 거의 없어요.
다행히 친구가 근처에 살아서 종종 같이 먹지요. ^^;;

그러고보니 생일이 같으면 그런 편한점도 있네요. ㅎㅎㅎ


★ 윤주: 나이가 같아서 둘이 참 많이도 싸우네요. ㅎㅎ

사진은 지난 여름에 집앞에서 찍은 사진이예요. ^^
요샌 여기도 많이 추워져서 오늘은 자켓을 입히고 나갔어요.
감사합니다~.

[화양연화]

쌍둥이인 거죠..?너무 예뻐요^^

[부관훼리]

★ 화양연화: 네~. ㅎㅎ 감사합니다. ^^;;

[나무]

진정.. 포스가 엄청나네요.. 애기들 넘 귀여워요.

[둥이맘]

자....이제 비법 소스 레시피를 공개해주시죠~ ㅎㅎㅎ
남매 쌍둥이 늠 부러워요
저희집에도 출생년도와 생일이 같은 아들놈들이 있어요...........싸우기 시작하믄 완전 전쟁이죠-.-;;

[부관훼리]

★ 메이루오: ㅎㅎ 칭찬 감사합니다. 직장에서 짤리면 족발집이라도 차릴까봐요. ^^;;
음식은 가끔한다기보다는 거의 안합니다. 그렇지만 !! 인스턴트라면은 지존급이죠. ㅋㅋ


★ 나무: 포스는 없고요 다 사진빨입니다. 극적... ^^;;


★ 둥이맘: 둥이맘 반가워요. 저도 둥이맘이랍니다 !! (...응..?) 아, 둥이아빠군요... ^^;;
족발소스는 간단해요.
간장, 식초, 물, 설탕, 겨자, 고춧가루순으로 3T, 3T, 3T, 1.5t, 2t, 1t 입니다.

[빈이엄마]

까쁘레쩨...레시피점 알려주세요

저 중학교때는 이런거없었는데...냉장고 토마토랑 치즈는 있거든요...^^

요리법좀 부탁드려요 ^^

[미도리]

어머!!애기들이 너무 이뻐서 리플달려구 로그인했어요!!ㅠㅠ 어쩜 음식들이 하나같이 다 빛이 나는거 같애요. 곱게 썰린 양파에서두 요리고수님의 향이 모니터를 뚫구 튀어나오는거 같아요~~와와와와 계속 사진 다시 보고 있답니다 ㅋㅋ

[루리맘]

와~~ 엄청 맛있어 보이네요.... 사진도 잘찍으셨구.... ^^

[나미]

왕새우 + 와사비맛 아보카도 사라다 <==== 이거 레시피알고싶어요,.
아보카도나 왕새우나 우리 식구들이 좋아하는 재료들이네요...혹 한번 만들어 보고 싶어요....

[예쁜솔]

Morakano 커피...
모라카노
이런 커피 정말 있는거에요?

[수라야]

끼쉬는 어느 가족이 만드신거랍니까? (알려 주셔도 뉘신지 모르지만.ㅎ)
레시피가 있다면 더 행복했을텐데...ㅠㅜ

[쟁쟁이]

저 부드러운 치즈 brie 아닌감요...??

[유쾌한상상]

부드러운 치즈 까망베르 치즈 같은데... ^^

[안졸리나졸리]

토마토랑 치즈랑 샐러드한거요.. 소스 어떻게 하는건지 알 수 있을까요? ^^

[설화수]

사진이 정말 예술이네요~
저도 아보카도사라다 레시피 알려주세요!!!

[아카시아꽃향기]

으~ 다 먹고파~
보리냉차 ㅋㅋ
앗! 저 민트색(?) 커피잔 예뻐요!
아이들이 넘 귀여워요

[오드리햇반]

저도 레시피 프리즈~~~~~

[순덕이엄마]

독일 살아도 저 피소세지와 간 스프레드는 안 사게 되더군요. 제가 저런걸 쫌 무서워해요...^^;;;
파티음식들이 다 이쁘고 맛있어 보이네요. ^^
그런데 부관훼리님은.......................
.............늙은 다람쥐라는 소문이 있던데...ㅋ =3=3=3

[capixaba]

아기다람쥐들이 이쁘네요....^^
세상에 비밀은 없다는 거..

[깜찌기 펭]

우와... ^^
잘봤습니다.

[꼬꼬모]

우와 ~ 저 파티에 참석하고싶네요
다 한번씩 맛보고 싶어요

[jack]

ㅋㅎ 멋진 요리들에~~ 진짜 너무너무 이뿐 아가들까지...ㅎㅎㅎ
남매둥이란 말씀이죠?ㅎㅎㅎ 너무 사랑스러워요^^ 밥 안먹어도 배부르게 만들 웃음이네요^^

ㅎㅎㅎ 저두 남매둥이 맘이예요^^ 방가^^

[바다랑셋이서]

여기서도 발동이...아무래도 저도 족발 한번 도전해볼랍니다..........^^

레시피좀 알려주시면......^^ ㄳㄳ

[BusyBee]

와~완전 그림의 떡입니다요..ㅎㅎ
저 하얀 치즈는 브리(Brie) 같은데요..^^

[잘살아보세]

너무나도 하나같이 이쁘네요.. 아이들이 그중 가장 이쁘구요..^^

마늘치킨 비법도 다 쏟아 놓으시죠~~~~