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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

오늘의 야식~ 닭날개 구이!!

| 조회수 : 4,505 | 추천수 : 37
작성일 : 2006-09-12 22:28:41
신랑이 광주로 출장 갔다 밥도 안먹고 왔길래 밥 차리기도 뭐하고 해서 마침 재워놓은게 있어 얼른 구웠어요.
콩나물밥 다음으로 자신있는 메뉴입니다.
무지하게 쉽다는...ㅋㅋㅋ

1. 닭날개를 우유에 30분 정도 담궜다 건진다.

2. 간장 3큰술, 미림 2큰술, 물 3큰술, 후추, 마늘 다진것, 설탕, 물엿 약간, 케이준 시즈닝
   (코스트코에서 산 케이준 시즈닝이 여기 저기에 아주 많이 쓰이네요. 없으면 그냥 고추가루 넣어도 돼요)

3. 닭날개에 2번 양념을 1시간 정도 재워 둔뒤 버터 살짝 바르고 구워낸다.
   (저희 집에는 오븐이 없어서 생선 굽는 그릴에 은박지 깔고 구웠습니다^^)


허니 머스타드 소스와 아삭 아삭 심심하지 않게 양배추도 내봤네요.
신랑이 교촌 치킨 보다 맛있데요~ㅋㅋㅋ
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아녜스
    '06.9.12 11:01 PM

    맛있어 보여요! 어제는 핫소스로 만든 버팔로 윙을 만들었었는데, 어찌나 매콤한지 '호호호호호'하면서
    어찌나 매워 하는지, 아이들에게 미안했죠.
    손톱공주님-아이디가 특이해요^^- 레서피 보고 '와!'감탄했습니다.
    아이들이 좋아할것 같아요. 맥주도 음~ 시원해보이네요.

  • 2. 손톱공주
    '06.9.13 9:40 PM

    다음에는 핫소스를 넣구 해봐야 겠네요. 제가 만든건 약간 짭짭 하니 달달~하거든요.
    매콤한 걸 원할때는 핫소스를..

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