우선 늦었지만 새해 복 많이 받으세요~꾸벅!
막내가 이렇게 뜨문~뜨문~글 올려서 죄송해요~꾸벅! 꾸벅!!
바쁜 연말을 정신없이 보내고 새해를 맞아~
좀 여유가 생겼어요~히힛!
요즘 제가 싸간 도시락이에요
밑반찬보다는 메인반찬 하나로 먹는 편이라
점심 역시 전날 만들어둔 메인반찬 싸가는 편이구요~
그 외에는 간편하게 주먹밥이나 샌드위치 등을 만들어가는 편이에요
제가 젤 좋아하는 것 중 하나인 오니기리에요~
싱글밥상에선 뭐든지 만들기가 간편해야 하잖아요~
그러면서도 맛은 최고구요~~
현미밥을 먹는지라...이렇게 밥색깔이 누~렇게 나오지만...^^;;
(이제는 익숙해져서 가끔 흰쌀밥 먹을때 오히려 현미밥이 그립더라구요~ )
오니기리 속에는 참치소를 넣었구요~
후리가케는 원전때문이 아니더라도 일본제품은 MSG가 넘 많아서리^^;
롯X마트에서 가끔 파는 직접볶은 후리가케를 애용해요
한동안 오니기리에 빠져서는
원전 터지기전 자주 가던 도쿄에서 발품팔아 산 오니기리 도시락이 제 보물 중 하나에요~^^
날치알 크래미 초밥이에요
제 블로그 이웃님의 레시피인데요~
만들기 간편하고 한번에 대량으로 만들 수 있어서 자주 애용하고 있어요
만드는 방법 :
밥 양념은 참기름, 식초, 소금, 깨소금을 넣고 비빈다음 식힐동안....
찟은 크래미살에 마요네즈 4T, 머스터드 1/2T, 설탕 1/2T(전 생략했어요~)넣고 양념해주세요
이 때!!
피클을 좀 다져넣으셔도 좋구...
아님 양파(물에 담궈 매운기 뺀)를 좀 다져넣으셔도 좋구...
안넣으면 좀 느끼하더라구요~^^
사각틀에 랩을 깔고 만들어둔 크래미를 골고루 깔고
그 위에 밥을 골고루 퍼지게 놓고 반듯하게 눌러주세요~
랩의 양쪽끝을 잡고 도마위에 뒤집어 준다음
칼로 썰어주시면 되요~
마지막으로 날치알 올려주면 끝!
간편하죵~~♡
한동안 버닝됐던 김밥이에요~
꼬마김밥처럼 간편하게 만드는건데요~
(벗뜨! 좋아하는 재료 넣을때마다 김밥은 뚱뚱해진다는 사실!)
이 김밥의 포인트는요~
김은 꼭 양념김 1/2장 세로로 놓고 사용하구요
간장2 : 식초1로 송송썬 청양고추를 하루~빠르게는 몇시간이라도 담가놨다가
다져서 넣는게 가장 큰 포인트에요!
다른재료들은 좋아하는 재료들 최소로 넣으시구요
(전 김밥엔 계란하고 우엉은 꼭 들어가야 된다는 주의라 넣었어요)
작아서 손으로 들고 먹어도 되고!
재료들이 많이 필요하지 않으니 간편하고!
히히힛!
치아바타 불고기 샌드위치에요~
치아바타는 코슷코에서도 팔지만....한동안 치아바타 만들기에 버닝하던 때라...
직접 만든 치아바타에 샌드위치 만들었어요~
참치소를 넣을때도 있고~
닭가슴살을 넣을때도 있지만...
무엇보다 불고기가 최고 맛있었다는거! 히힛!
KFC에서 파는 코울슬로의 양이 넘 부족해서
직접 만들어서 마니마니~먹는걸 좋아해요~
코울슬로가 남았길래
모닝빵에 베이컨 넣고 만들어서 도시락으로....
몇개를 먹었는지~~~후아~!
이나리스시에요~
완전 간편한 유부초밥~
이때는 동료들이랑 같이 먹으려고 만들었어요~
히힛!
마지막으로 제~일 좋아하는 김밥!
전 김밥이 너무너무너무너무 좋아요~
것도 밥은 최소화! 재료는 엄청 많은! 꼬다리 김밥이요
어릴 때 엄마가 김밥만들면 옆에서 심부름하면서 꼬다리 생기기를 바라고 매달려 있었어요~
엄마가 김밥썰다가 입에 넣어주는 꼬다리 맛이란!!
오홍홍홍홍홍~~
위의 사진때는 참치김밥이었네요~
항상 이렇게만 싼건 아니구요~
반찬이 좀 많죠?
하하하하하~
전 밥보다 반찬을 많이 먹는 편이구요~
같이 먹는 사람들이 정말 새모이처럼 딱 젓가락 안들어가게 가져와요(제 초장그릇이 반찬통으로...ㅡㅡ;)
그래놓고 제 반찬 엄청 먹구요ㅠㅠ
그에 비해 전 다른 반찬보다 제 반찬 먹기를 좋아하구요ㅠ
밥먹다가 반찬 모자라서 중간에 끊기면서 빈정상한게 한두번이 아니라...
아예....완전....넉넉하게 싸가요~
다 같이 드시라구요^^;;
아침에 후딱 만들 수 있는 가지전...호박전...김치전 등을 애용해요~
가지 하나 다 부쳐가면 모두들 넉넉하게 드실 수 있더라구요^^;;;
도시락 반찬의 최고봉!
계란말이가 빠질 수 없죠~
히힛!
82에서 부관훼리님 도시락을 보면서~
우~~~~~와!
그러면서 제 도시락을 다시 보니
제가 양이 정말! 엄청! 딥따! 많은거였어요ㅠㅠ 푸욱~ㅠ
새해부턴 양을 좀 더 줄여보겠다는 다짐을 하며.........
콤돌이였어요~~~♡
ㅎㅎ