82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form


 짭짤 고소한 김혜경의 사는 이야기, 요리이야기.

입술이 얼얼, 청양고춧가루 넣은 떡볶이

| 조회수 : 12,442 | 추천수 : 40
작성일 : 2011-03-26 22:21:56


언젠가, TV를 보니까,
뭘 해도 안되던 어떤 사람이 떡볶이 집을 차려서 대박을 냈대요.
그 집 떡볶이 맛의 비밀은 고운 고춧가루라고 하는 거에요.
고운 고춧가루!!
고춧가루라고? 고추장이 아니고??

언젠가 해보리라 마음을 먹었는데, 자꾸 잊고 습관적으로 고추장을 넣곤 했어요.
그런데...오늘!!

얼마전 친정어머니가 청양고추가루를 빻아오셨대요.
매콤한 음식을 할때 보통 고춧가루로는 한계가 있잖아요.
그래서, 염치불구하고 조금만 주십사 했어요.

오늘 아침,
청양고춧가루가 얼마나 테스트 해보고 싶은데, 뭘 할까 하다가, 떡볶이를 했습니다.
마침, 다시마육수가 좀 있어서, 청양고추와 올리고당, 간장, 파 마늘을 넣었습니다.
그.런.데...
청양고춧가루 딱 한큰술을 넣었는데...어쩜...헉, 입술과 혀가 얼얼해지는 거에요.
아침부터, 위가 찌릿찌릿해질 정도의 떡볶이라니...^^;;
이렇게...주말 아침이 시작되었습니다.
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 18세 순이
    '11.3.26 10:23 PM

    좋은주말저녁....맛있어보여요

  • 2. 타락천사
    '11.3.26 10:57 PM

    히히 고춧가루떡볶이 좋아요 +ㅁ+
    근데 전 보통 떡을 거의 안 넣어서 -_- 약간 전분기가 있게 꼭 고추장을 조금 넣어요.
    어젠 당면이랑 야채넣고 볶아 먹었는데 맛있었어요 >_<

  • 3. 진달래
    '11.3.26 11:05 PM

    맛있어 보여서 한 입 먹는 순간!!!
    제 혀가 제명이 되겠군요~ㅋ

  • 4. 매리야~
    '11.3.26 11:17 PM

    아...맛있겠어요 @@
    떡볶이는 언제 먹어도 맛있지요.
    입안이 얼얼해도 자꾸 손이 가는 매떡!

  • 5. 4749
    '11.3.26 11:29 PM

    그냥 고춧가루는 안 되겠지요?

  • 6. 옥당지
    '11.3.27 12:20 AM

    원래 보면 고추가루에 양념해서 푸욱 퍼지게? 고추장처럼 만들어 사용하더라고요. 분식집에서는.
    그렇지만 청량고추가루만으로는....ㅎㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ 선생님..실수하신거죠? ㅋㅋㅋ

    그리고 이번 덴비 공구 구성 너무 좋았어요.^^ (전 제트에 꽂혔어요.)
    특히 제트 서빙 세트요. 보자마자...아하! 이거 활용종결조합이겠구나 했어요.
    2,3월에 그릇을 많이 질러서 어쩔까 미적거리며 남편이 부탁한 에스프레소 컵과 머그..같은 것만 주문했거든요.
    그리고 어쩔까...어쩔까...하루를 고민하다가 그래! 사는거야. 하고 가보니 품절...ㅠㅠ
    그런 구성을 그런 가격에 어디서 또 만날 수 있을까요..흐흑. 제트여야만 하는건데..ㅋㅋ
    전 일단 덴비..제트로 모아보려고요!! ^^

  • 7. 니양
    '11.3.27 1:23 PM

    먹구 싶어요.ㅠㅠ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N
번호 제목 날짜 조회
2647 저렴한 앞다리살로~ [더덕제육볶음] 9 2011/04/15 12,200
2646 역시 재료가 좋아야~~ 19 2011/04/13 14,195
2645 산청 할머니의 귀한 선물~~ 13 2011/04/12 13,716
2644 평범한 오늘 저녁 밥상 9 2011/04/11 12,958
2643 오늘은 [머위순 초고추장무침] 17 2011/04/10 13,500
2642 봄밥상~ [쭈꾸미 무침][머위순 된장무침] 12 2011/04/09 12,943
2641 혼자 먹는 진수성찬?! 19 2011/04/08 14,920
2640 딸 바보 30 2011/04/06 19,190
2639 생선조림용 풋마늘장아찌! 19 2011/04/05 12,926
2638 아, 빈곤한 요리아이디어! [오징어채 무침] 16 2011/04/04 14,407
2637 하루 종일 잔 날의 저녁밥상은? 11 2011/04/02 15,614
2636 그 비싼 짭짤이 토마토로~ 9 2011/04/01 17,142
2635 짭짤이 토마토와 쇠고기버섯볶음 10 2011/03/31 12,793
2634 오랜만에 김 구워보기 25 2011/03/30 12,670
2633 이만하면 훌륭한 저녁밥상 13 2011/03/29 15,768
2632 설거지거리가 없어 더 좋은 [불고기 덮밥] 12 2011/03/28 14,387
2631 밥도둑 [김치 삼겹살 볶음] 8 2011/03/27 15,800
2630 입술이 얼얼, 청양고춧가루 넣은 떡볶이 7 2011/03/26 12,442
2629 한냄비로 딱! [쇠고기 전골] 11 2011/03/25 11,969
2628 따끈하게 한 냄비 [버섯찌개] 14 2011/03/23 14,343
2627 색감이 좋은 [파프리카 어묵 샐러드] 11 2011/03/22 13,487
2626 방풍나물, 세발나물, 봄내음 가득한 밥상 13 2011/03/21 15,121
2625 웃으며 삽시다! 18 2011/03/20 13,719
2624 맛있는 짬뽕 수제비!! 16 2011/03/19 14,706
2623 저희 집, 이런 저녁상도 있습니다 18 2011/03/17 19,260