오랜만입니다~~
너무 너무 더운데 다들 건강 잘 지키시며 지내시길 바랍니다 :-)
저희집은 태양열 발전 덕분에 전기요금 걱정 안하고 하루종일 에어컨 틀고 살아요.
애들과 복닥복닥 하루종일 집에서 지내는데 에어컨이 없었다면...
후덜덜...
요즘 맛있게 해먹는 오이샐러드 레서피를 소개합니다.
올레서피 닷컴에서 찾은 건데, 색다른 오이무침의 맛이랄까요?
양식에도 어울리지만 한식 반찬으로 먹기에도 좋은 것 같아요.
필요한 재료는 오이 두 개, 양파 한 개, 소금 1TS, 설탕 1TS, 식초 1TS, 마요네즈 한 컵 (보다 적게 넣어도 괜찮았어요. 밥숟갈로 3-4술 정도만 넣어도 좋아요), 딜 조금 (취향에 따라 듬뿍 넣어도 좋고 조금만 뿌려도 좋아요. 저는 딜을 좋아해서 한 숟갈 정도 되게 많이 넣었죠), 마늘 가루와 후추 1ts 입니다.
오이는 껍질을 벗겨 송송 썰고 양파도 얇게 썰어서 소금에 30분간 절여둡니다.
30분간 절인 다음에는 소쿠리에 받쳐서 물기를 30분간 빼줍니다.
숟가락으로 간간히 저어주어서 물기가 고르게 잘 빠지도록 해줘요.
그 다음엔 나머지 재료를 넣고 섞어주면 되는 아주 간단한 요리입니다.
바로 먹기 보다는 냉장고에 두시간 이상 두어서 오이와 양파에 양념이 잘 배어들도록 한 다음에 먹는 것을 권합니다.
새콤달콤고소하고 딜의 상큼한 향이 좋은 그런 오이샐러드가 됩니다.
다음은 방학을 맞은 어린이들에게 오락거리가 되는 요리
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라기 보다는 저지레 (=이게 무슨 말인지 모르시는 분들은 제가 직접 편찬한 사전을 참조하셔요 :-)
에 가까운 활동 하나입니다.
컵 케익을 반으로 자르고 그 위에 갈색나는 아무거나 (초코렛 아이싱을 추천합니다) 얹고...
상추와 토마토와 비슷한 색깔 아무거나 하고, 케찹이랑 머스타드 같아보이는 거 아무거나...
(제가 사용한 것은 초록과 빨간색의 젤리와 빨간색 아이싱과 레몬 푸딩이었어요)
그럴싸하게 얹어주면...
이런 게 만들어집니다.
(주의: 모형은 실물과 다를 수 있습니다 :-)
아이들이 어릴수록 실물의 모양이 달라도 괜찮을 확율이 높습니다 ㅎㅎㅎ
도서관에 갔더니 어린이들 보라고 저런 요리책이 있더라구요.
오전에는 도서관에서 한나절 보내고, 집에 와서 오후 한나절은 이런 거 만들어 먹고 하니 방학중 하루가 또 후딱 지나가네요.
여름에 썬스크린 로션 제대로 안바르고 나돌아다니면 피부색이 프렛첼 색깔로 변하는 신기한 경험을 하게 됩니다.
이상하게도 프렛첼만 보면 나도 모르게 눈길이 가고 그 쫄깃하고 갈색갈색한 촉감이 끌리더니만...
그게 우리 애들 한여름날의 피부와 닮아서였나봐요 ㅋㅋㅋ
흠흠...
요즘 여기 휴가 사진 올리는 게 유행인 듯 하니...
저도 한 번...
호텔방에서 내다본 풍경입니다.
국경을 못넘어서 곁눈질로 가재미눈을 하고 바라보던 폭포를 이번에야 비로소 정면에서 볼 수 있었습니다.
직접 가서 본 모습이구요...
여기서부터는 캐나다 거주하셨던 혹은 지금 살고계시는 회원님들께 던지는 퀴즈문제입니다 :-)
1번 문제: 여기는 어디일까요?
가: 기다란 잔디밭
나: 동상 앞에 잔디밭
다: 위에서 찍은 잔디밭
라: _______________ (직접 써넣으시오)
2번 문제: 가장 적합한 제목을 고르시오.
가: 대추나무 사람걸렸네
나: 대추나무 사랑걸렸네
다: 사랑나무 대추걸렸네
라: 성당 벽에 지팡이 걸렸네
3번 문제: 한 층씩 올려다 볼 때 마다 오배건을 내야 합니다.
아래의 건물을 꼭대기까지 다 보셨다면 얼마를 내야 할까요?
가: 오배건
나: 궁금하면 오배건
다: 안궁금해도 오배건
라: 셀린디옹 결혼식 축의금은 오배건
4번 문제: 무엇을 찍은 사진일까요?
가: 둘리양
나: 쩍벌남 동상
다: 먼지 앉으면 청소하기에 대책안서는 계단
라: 태양빛 아래 아기천사 동상
5번 문제: 여기는 어디일까요?
가: 맨하탄 소호거리
나: 캐나다 깃발이 보이므로 토론토 거리
다: 캐나다 깃발과 퀘벡주 깃발이 보이므로 몬트리올 거리
라: 주차장 표지판이 보이므로 주차장이 가까운 어느 거리
6번 문제: 이 가게에서 파는 것은 무슨 물건일까요?
가: 인상쓰고 있는 소녀
나: 은빛 찬란한 의자
다: 알록달록한 가방모양 장식품
라: 알록달록한 가방
7번 문제: 아래의 건물의 용도는 무엇일까요?
가: 용무가 급한 행인을 위한 공중 화장실
나: 덥고 목마른 행인을 위한 스타** 음료 판매점
다: 촌티풀풀나는 관광객의 지갑을 털어줄 기념품 판매점
라: 럭셔리 관광객을 위한 호텔
마: 위의 모든 보기
힌트: 2차 세계대전 당시 처칠 수상과 루즈벨트 대통령이 이 건물을 사용했다고 함
8번 문제 듣기평가 항목: 어떤 대사가 들립니까?
가: 바람이 불어서 겨털이 시원하구먼
나: 어딜 만져 이사람아?
다: 그니까 절로 좀 비켜보라구, 나도 그늘에 좀 서보자.
라: 지금 시각은 한 시 15분입니다
9번 문제 주관식: 아래 소년에게 말풍선을 달아주세요.
10번 문제 주관식: 아래 소녀에게 말풍선을 달아주세요.
이상의 열 문제를 모두 맞히신 분에게는 2017년도 여름 휴가시 명왕성 트리하우스 숙박권을 제공합니다.
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명왕성까지 오시는 교통비나 기타 경비는 불포함입니다.
그럼 모두들 건강한 여름 나세요!