요즘 시골엔 너무 더워서 낮에 꼼짝 못하고
집안에서 휴식하다가 해가 지면
사과밭으로 나가 일하고
새벽에 일어나서 뜨거운 태양이 나오면
집으로 온답니다.^^
너무 더워서 요리하기도 힘들죠?^^
내맘대로 잡채 만들었어요~^^
얼마전에 잡채밥 만들었답니다.
중국식 잡채인데요.
재료는 소고기,파프리카(노랑,빨강),양배추,양파,부추,고추,마늘
굴소스 등
먼저 팬에 올리브유를 두르고 마늘을 볶다가
양념한 소고기를 넣고 볶고
다음은 양파 등 나머지 야채를 볶다가
데쳐놓은 잡채를 넣고 굴소스로 간을 맞추고
마지막에 참기름과 후추 깨를 넣고
마무리 했답니다.^^
남편이랑 도련님이 맛있다고 하더군요~^^
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
내맘대로 잡채밥~^^
금순이 |
조회수 : 7,100 |
추천수 : 110
작성일 : 2010-08-23 07:06:39
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 국제백수
'10.8.23 9:11 AM안녕하세요....
고추잡채 먹어본지가 꽤 오래됐네요.
님 따라서 오늘 저녁에 한 번 해야겠습니다. ㅎㅎㅎ2. 꽁꽁맘
'10.8.23 11:27 AM빨간 사과가 참 예쁩니다.
3. 금순이
'10.8.23 7:26 PM국제백수님 반갑습니다.
고추잡채요?
ㅎㅎㅎ
맛있게 드셨나요?
저는 오늘 저녁은 혼자서 국수 말아 먹었답니다.^^
꽁꽁맘님 반갑습니다.^^
지금 사과가 빨갛게 익어가고 있답니다.^^4. 토마토
'10.8.24 4:58 AM금순이님
잡채밥 맛있겠어요.
계신곳의 음식이야기 사과이야기 농촌이야기 또 담아 주세요..5. 독도사랑
'11.11.17 4:41 PM진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ 너무 먹어보고싶어요 ㅋㅋ
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