튀기지 않은 맛탕

[르플로스]

키톡에 4년전에 글 한번 올리고 (그떄도 사진 없었읍니다~오늘도 없어요~)
두번째예요. ^^

키톡에서 많은 정보를 얻고 감사히 여겼는데..특히 프리님의 매일상차림을 보며
많이 자극받고 많이 배웁니다. 얼마전에 맛탕올리신 걸 봤는데, 전 초간단 버전 맛탕 올리려고 합니다.

튀기지 않고, 오븐에 굽는 방법입니다.

껍질벗긴 고구마 두개를 먹기 좋게 썰어서 조청 3숟갈 (전 메이플 시럽을 씁니다만),
올리브유 1숟갈 넣고 잘 버무려 오븐 용 그릇에 담고,
200도 오븐에서 20-30분간 익을떄까지 구워요. 중간에 2-3번 뒤적여주고,  
고구마를 찔러봐서 쑥 들어가고 맛있게 보이면 꺼내서 고루 섞습니다.
호두살빻아서 올리시면 좋구요, 꺠 올리셔도 좋구요.

전 튀기는 게 자신이 없어서 위방법으로 했는데 나름 바삭하니 맛있었어요.
고구마는 호박고구마 보담, 밤고구마로 하는게 덜 질척입니다.

꼬물댁 의 후다닥 아이밥상에서 배운 것이랍니다.

[헤즐넛향기]

아...이런방법도 있었군여...감사해요..^^

[정민성]

맛탕 좋아하는데 튀기기 귀찮았는데 다시 해봐야겠어요^^ 좋은 정보 감사해요^^

[가딘]

혹시나 했는데 꼬물댁님 레시피군요
편하고 맛있어요

[미류나라]

저두 해보아야겠네요...튀기기 귀찮아 자주 사먹는데.......감사해용

[토마토]

오븐 돌아갈때 꼽사리 끼워봐야겠네요...

[독도사랑]

진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ 너무 먹어보고싶어요 ㅋㅋ