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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

크림치즈 만들기(카스피해유산균 이용)

| 조회수 : 8,772 | 추천수 : 170
작성일 : 2010-04-14 09:38:18
카스피해유산균으로 크림치즈 만들어 봤어요.
1.유산균을 플라스틱소쿠리에 면보(전 빨아쓰는키친타올이용)깔고 부어놓으세요
2.24시간 정도 지나면 유청(맑은물)이 아래로 쪽 빠지고 걸쭉한 크림덩어리만 남아요
3. 크림에 꿀 섞어서 2~3일 냉장보관 하시면 맛있는 크림치즈 완성~~!^^

카스피해유산균이 변비에만 좋은줄 알았더니, 크림치즈도 만들어 먹고 좋더라구요,,
카스프해유산균이 뭔지,,어떻게 만드는지 잘 모르시는분들은
라이프 건강란에 만드는법 올렸으니까 참조하세요~
참고로 제가 만든 크림치즈양은 유산균 2리터로 만든 양입니다.

분양 그만합니다..쪽지주시마세요~
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 미주
    '10.4.14 10:20 AM

    님께 분양받아 요새 잘먹고 있답니다.
    크림치즈도 꼭 만들어 보겠어요.
    감사합니다.

  • 2. 안정된삶
    '10.4.14 11:04 AM

    ^^ 크림치즈도 만들어보세요~ 넘 쉽고 맛도 좋네요~~빵이랑 크래커에 발라 먹는 사진을 올렸어야 하는데.ㅋㅋㅋㅋ 설거지좀 하고 왔더니 찍을새도 없이 아이들이 다 먹어뿌렸네요 .ㅋㅋㅋ

  • 3. 오늘이행복
    '10.4.14 1:52 PM

    작은 양을 할대는 커피메이커에 필터페이퍼 이용해도 편해요.
    아래 주전자로 커피가 아닌 유청이 덜어지죠.
    유청은 세숫물로 많으면 목욕물ㅋㅋㅋ

  • 4. 미소지니
    '10.4.14 6:23 PM

    치즈케익 만들때 넣어도되나요?
    된다면 후딱~ 카스피해유산균 검색들어갑니다^^

  • 5. 제르주라
    '10.4.15 12:45 AM

    엊그제요구르트제조기사서 유산균에 관심이 있거든요^^
    퓨* 요구르트로 처음만들어 먹어봤는데 카스피해유산균은 어떤맛일지 궁금해요
    유산균분양받아야하는거죠? 만드는방법도 있나요?
    라이프건강란 검색해봤는데 못찾겠어요

  • 6. 수화짱
    '10.4.16 1:54 AM

    와...요구르트제조기엔 시판용 요구르트써서 별루였는데...이런방법이 있었군요...어디서사나 검색해봐야겠네요...

  • 7. 미주
    '10.4.16 12:12 PM

    진짜 대박~~
    우유가 좀 많이 필여해서 그렇지 이거 정말 좋네요.

  • 8. 승주맘
    '10.4.16 4:29 PM

    님께 분양받아 동네 분양해주고 고맙단소리 듣고 있어요~ 울아들이 크림치즈람 자다가도 벌떡~하는데..넘비싸서 그동안 외면했다지요?^^ 언능 만들어서 이쁜엄마 해야겠어요^^

  • 9. 안정된삶
    '10.4.16 8:26 PM

    ㅋㅋㅋㅋ 맛있게들 만들어 드신다니..ㅋㅋㅋ 기분 좋은데요..ㅋㅋㅋㅋㅋ

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