82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

설탕없이 맛있는 잼 만드는 법

| 조회수 : 9,376 | 추천수 : 124
작성일 : 2009-09-25 06:51:21
바나나와 말린 무화과를  섞어서 잼을 만드는 겁니다.

말린 무화과는 물에 불리거나 삶아서 바나나와 같이 믹서기에 넣고 갈으시면 되는데요..

이때 설탕이나 물 아무것도 첨가하지 않으셔도 됩니다.

말린무화과와 바나나 갈은 것을 그대로 잼으로 드셔도 되는데요..

무화과의 맛이 바나나와 섞이면서 무지 맛이 좋습니다.

요즘 건강때문에 집에서 빵많이 만들어 드시는데요..

엄마가 만든 빵에 엄마표 잼을 발라주시면 완벽한 간식이 되는데요

무화과 씨가 씹히는 맛이 있어서 아이들이 무지 좋아합니다.

설탕이 들어가지 않았기에 비만이 있는 아이들한테도 무지 좋아요^^

무화과와 바나나를 믹서기에 갈아서 잼병에 넣어서 드시면 되는데요

이렇게 되면 오래 보관하기가 힘들기 때문에 약한불에 졸여서 냉장고에 넣어서 드시거나

냉동실에 넣어놓으셨다가 드실때마다 조금씩 녹혀서 드셔도 됩니다.

설탕이 전혀 들어가지 않았기 때문에 침이 섞이면 금방 상하게 됩니다.

아이들이 침묻은 숫가락을 잼병에 넣지만 않으면 상하지않고 드실수 있습니다.
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 동경미
    '09.9.25 10:20 AM

    지금 마침 바나나가 여러개 처치 곤란인데 너무 좋은 방법이네요. 감사합니다. 당장 해보러 갑니다~

  • 2. 토리맘
    '09.9.25 11:07 AM

    앤님..지난번 알려주신 토마토 어제 했어요~
    아침에 식구들 한잔씩 다 마시네요.
    저도 진하고 걸쭉해서 좋았어요.
    좋은 정보 감사 드리고..오늘 올리신것도 해봐야겠네요.

    동경미님..키톡에서 만나뵙게되서 넘 반갑습니다.
    좋은 글 잘 읽고 있습니다^^

  • 3. 대전아줌마
    '09.9.25 4:00 PM

    오오호..그런 방법도 있군요..감사합니다..^^

  • 4. 한델
    '09.9.25 7:06 PM

    와!! 진짜 완전 좋은 방법인데요!!
    무화과랑 바나나는 생각 하지 못한 조합이에요
    쨈은 좋아하는데 설탕이 엄청 들어가서 ㅠㅠ
    그런데 쨈을 다 만들고 무화과랑 바나나 간것 넣는 건가요?
    아니면 잼 만들 때 넣는 건가요?

  • 5. 똘망재우맘
    '09.9.25 9:31 PM

    말린 무화과도 있고 바나나도 있으며
    쨈을 느무느무 사랑하는 한 사람이지만
    레시피가 없음 일하기 두려워하는 저를 위해
    대충의 비율은 알려주심.....
    뽀뽀해드릴께요

  • 6. 너트매그
    '09.9.26 4:50 AM

    음.... 말린 무화과는 없고 생과 껍질 벗겨 얼려둔 것이 있는데...
    요고랑 해도 될까요? ㅎ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
30430 보라돌이맘 잠시 떠납니다..<어묵장조림 레시피> 118 보라돌이맘 2009.09.27 27,946 140
30429 간단하게 만드는 조랭이미역국(??) 그리고 j-mom과 엘리의.. 7 j-mom 2009.09.26 5,162 106
30428 생콩갈아서 요리에이용하세요 5 홍은숙 2009.09.26 5,540 63
30427 빵은 빵이더이다~~ 7 망고 2009.09.26 5,796 85
30426 주말에 즐겨먹는 묵은지 감자탕 집에서 끓여보자 15 경빈마마 2009.09.26 14,395 71
30425 들기름 김치볶음밥 2 한수맘 2009.09.26 5,334 67
30424 미니오븐기 하나로 쿠키만들기 3 러브지나 2009.09.26 6,417 73
30423 칭찬받은 쉬운요리 따라하기 - 새우젓두부찌개 7 그린 2009.09.26 5,732 82
30422 비프까쓰, 아시남요??? 31 jasmine 2009.09.25 14,474 120
30421 카스테라 성공! 11 생명수 2009.09.25 9,165 69
30420 김밥이야기 49 행복한파랑새 2009.09.25 8,848 64
30419 애호박 표고버섯 만두와 응용? 19 면~ 2009.09.25 6,903 77
30418 칭찬받기 쉬운 요리 보고 만들어봤어요 4 주니비니 2009.09.25 5,036 86
30417 돼엄으로 만들어준 일등공신들~ 19 차이윈 2009.09.25 8,249 91
30416 설탕없이 맛있는 잼 만드는 법 6 빨강머리앤 2009.09.25 9,376 124
30415 매운 홍합 볶음... 49 카루소 2009.09.25 7,922 108
30414 딱 한가지... 양념불고기만 있어도...^^ 20 보라돌이맘 2009.09.24 18,620 112
30413 칭찬받은 쉬운요리 따라하기 ('돼지고기 생강구이'- 진짜 맛있어.. 6 레드썬 2009.09.24 14,554 164
30412 양파장아찌 달랑 하나 만들고 뻗어버린 하나씨.. +_+ 17 하나 2009.09.24 14,001 92
30411 도가니탕 한 그릇 드실래요? ^^ 49 만년초보1 2009.09.23 20,613 259
30410 새벽에 일어나서 씁니다. 16 생명수 2009.09.23 10,903 70
30409 매~콤 달~콤 칠리소스 양념치킨 8 2%부족한요리 2009.09.23 6,317 61
30408 심심해서 중국좀 다녀왔다능... ^^;; - >ʎ.. 29 부관훼리 2009.09.23 12,593 114
30407 요즘 우왕좌왕 밥상- 만두빚기, 두부찌개, 추석준비 일정표 25 프리 2009.09.23 11,280 103
30406 삶은 땅콩 보실래요??????? 49 혀니맘 2009.09.23 11,117 55
30405 이것은 아침밥이다 11 관찰자 2009.09.23 8,876 75
30404 쭈니의 베스트 레시피 해물 토마토 스파게티 9 June 2009.09.23 5,882 87
30403 jasmine이 음식을 못하는 이유 50 jasmine 2009.09.22 23,629 148