오이지 팍팍 무쳤냐~

[oegzzang]

입맛이 없을땐....
오이지를 팍팍 무쳐봅시다.




오이지3개. 고추가루 3큰술. 청양고추2개. 홍고추반쪽. 올리고당3큰술. 파.  깨소금
준비하시고........




늘씬한 오이의 자태. 흠 ~~

모든게 그렇겠지만 오이지도 상품으로 담궈야 맛있다는 지론.
도마위에서 신나게 탕탕탕 썰어서.....




물속에서 짠기를 설렁설렁 2번쯤 빼주고....

(가끔 한놈 쯤은 탕기에 얼음 동동띄워 슴슴한 맛에 드시고....)




오도독 소리나게 심하게 짜준다음




물기를 꼬~옥짠  오이지에
분량의 양념을 아낌없이 털어넣고....







신명나게 팍팍 무치면 된다는 말씀^^

[bistro]

아침부터 침한사발!!!
영 밥맛없다 싶었는데 이 오이지가 없어서 그랬나봐요 ㅠㅠ

[알랍소마치]

오이지짱님네 오이지 짱이에요!!!!!!!!!

[산.들.바람]

흐~릅!!

기~이딱 아침을 챙겨 먹었건만....
키보드 자판에 떨구고야 말았습니다!!....^^

[담비엄마]

흐~~미! 오이지 때깔! 좋네요!^^저는 저런~이뿐때깔 안나오 던디!! 오이지 담그실때 소금 비율과 담그신 순서 저랑 ~~다른게 있으신지 덧ㅅ글 좀 다셔 봐요!^^

[또하나의풍경]

아악~~~ 괴로워요!! 저 오이지무침 엄청 좋아하는데!!!!!!!!!!!!!!!!!

[메루치]

오이를 맛난거로 담그셨나봐요 , 무치지 않고 그냥 먹어도 맛나겠네요 ^^
찬물에 밥 말아서 노리끼리한 오이지 뚝뚝 잘라 먹으면 ...꿀꺽 ~

[oegzzang]

bistro님 / 울딸은 bistro님 식탁을 부러워하고
bistro님은 울식탁의 oeg를 부러워하니... 가끔 바꿔 살아야 할라나...ㅋ
알랍소마치님/ 그 그게 실은 ..... 사연이 있어요. -_-;;;
저 양심고백 합니다.

산.들.바람님/ 하이구~ 여기 주인공 납시셨네요^^
산.들.바람님과 통화하다가 제 닉네임 사연 들으시고 맛이나 보라구
보내주셔서 덕분에 저 키친토크에 입성했다우~
살다보니 닉네임 덕도 보내요^^

담비엄마님/오이지 참 이쁘죠.전 바빠서 올핸 못담궜어요.
또하나의풍경님/ 오죽하면 제가 oegzzang 일까요?
메루치님/ 오이가 아무래도 상품인거 같죠.헤헤
지도 한눈에 반했어요. 메루치님은 메루치를 좋아하나봐요^^

[냥냥공화국]

아니 왜 난 저때깔이 안나오는 겁니까!!
오이지도 사람 차별하는구나.. 꺼이꺼이

[골수]

음..냠냠 맛있게당

[발상의 전환]

왜 이리 잘 하시나 살펴봤더니,
아이디가 오이지짱이시네요.
역시 오이지가 짱입니다요!

[oegzzang]

냥냥공화국님/ 오이지는 뭐니뭐니해도 색깔이
노르스름해야 더 맛있어 보이죠. 그쵸~
집에 오이지양 잘있지요?
골수님/ 맛있어요^^
발상의전환님/ 녜녜~ 오이지가 짱입니다요.

[세스영]

오우~ 오이지 맛나겟어요. 담에 무칠땐 조 레시피를 함 따라해봐야징. 청양고추 홍고추...요건 몰랏네요.

[수짱맘]

흠냐~
밥에 물 말아서 오이지만 놓고 먹음
시원하니 맛이겠어요...아웅~쩝

[메루치]

이 오이지 어디서 살수 있는건가요 ?

[꼬마네]

아~

이 계절에 오이지가 너무 먹고 싶어요.

오이지 무침도 좋고

찬물에 띄운 오이지도 좋고..

모니터의 생생한 사진으로 대리만족 하고 갑니다!

[콩지]

오이지 무침..양념좀 알려주세요ㅡㅜ