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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

로맨틱 장아찌 *^^*

| 조회수 : 6,411 | 추천수 : 63
작성일 : 2008-07-17 16:10:35
얼마전 저렴하게 복분자 사서 희희낙낙하던 둥이맘이 이번에는 장아찌를 담글때도 복분자를 이용해봤답니다

색이 넘 이뿌지요?!

장아찌와는 좀 어울리지않지만 로맨틱~ 러블리~ ㅎㅎㅎㅎ

색이 예쁘니 아이들도 잘 먹네요

비트나 적채를 넣고 피클을 만든적이 있었는데 그것보다 복분자가 색이 더 예쁘게 나오는거같아요

담그는법은 물 2컵, 식초 1컵, 설탕 1컵, 소금 3~4티스푼을 넣어 바글바글 끓으면 양파를 적당한 크기로 썰어넣고 복분자 대여섯개를 넣은 유리병에 뜨거운채 부어준뒤 3~4일뒤 다시한번 촛물만 냄비에 끓여 부어주심된답니다

여름엔 이렇게 누르먹을수있는 밑반찬이 있음 넘 든든해요^^
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 뽈뽀리~
    '08.7.17 4:17 PM

    옴마야~~ 색이 정말 곱고 이쁘네요..

  • 2. 스머프반바지
    '08.7.17 5:57 PM

    진짜로 로맨틱 러블리네요.

    왠지 와인하고 함께 먹어야 어울릴것 같은~

    저도 먹어보고 싶어요.

  • 3. 다섯아이
    '08.7.18 10:16 AM

    우왕~ 정말 오늘 다양한 정보 많이 얻어요.
    로맨틱 짱아찌
    러브리 짱아찌
    이름까지도 새롭고 어울리네요.
    특히 복분자 몇개로 색을 낼 수 있다니 마술을 부린것 같다는~^^

  • 4. 밥통
    '08.7.18 3:42 PM

    아! 이뻐라... 맛이 어떨지 아주 궁금합니다. 로맨틱 장아찌도 먹어 보고싶지만, 복분자도 먹어 보고 싶네요!!!

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