봄에 반나절 투자해서, 일년이 행복한 일이 있답니다.
저희집에서 차로 한 분만 가면, 생태공원이 있거든요.
거기가서, 쑥이랑 냉이를 캐어다가 살짝 데쳐서
지퍼백에 얼려 두었답니다.
봄냄새가 그리워질때,
한봉지씩 꺼내서,
향기 맡으려구요...
TAZO님, 글을 읽으니, 냉이 달래 향이 기억도 나지
않으신다던데, 왜 제가 이리 미안한 맘이 드는지...
정말, 가능만 하다면야, 몇봉지 보내드리고 싶더라구요.
멸치다시 끓여내 된장약간풀고, 들깨가루 넣어 끓인 냉이 된장국.
된장,고추장 약간씩 넣고 무친 냉이무침.
언젠가는 우리도 추억에서나 기억할 음식이 아닐까 걱정도 됩니다.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
봄반나절로 일년 행복하기
곰세마리 |
조회수 : 5,170 |
추천수 : 40
작성일 : 2008-04-13 01:42:25
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 금순이
'08.4.13 8:40 AM저두 몇봉지 준비해 두었습니다.
요즘은 냉이가 많이 자랐으니
캐다가 살짝 데쳐서 말려서 분마로 이용하셔도 좋을것 같습니다.
도시 사시면서 깨끗한곳을 찾아
나물을 캐는 지혜로운 엄마시네요.
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