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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

해장계의 최고봉~콩나물북어국

| 조회수 : 4,341 | 추천수 : 37
작성일 : 2007-09-14 01:30:43
술 마니 먹고 그 다음 날이면 괴로워들 마니 하시져
ㅎㅎ 저도 그런 경우가 조금(?)은 있는데요
이런 때에 따끈한 국물에 밥한술 말아 먹으면 확 풀리죠
울 남편은 술을 꽤 싫어라 사람인데여
북어국만 주면 땀 뻘뻘 흘리면서 국물 한방울 안남기고
싹싹 비워낸답니다 므훗~
재료비, 영양가, 맛에서까지 모두 넘넘 착한 국이에요
레시피는여
북어를 잘 찢어 주시고 콩나물,야채 준비해 주세요
냄비에 물 10컵 붓고 끓으면 콩나물과 소금을 넣어 주세여(뚜껑 안덮음)
콩나물이 익을 동안 남는 시간에 황태채에다 간장,후추,다진마늘
계란푼것,참기름을 잘 섞어 주세요.
콩나물이 익으면 콩나물만 따로 건져내 주시고요
콩나물 육수엔 양념된 황태채를 한수저씩 떠 넣어 주세요.
이제 청양고추,파,새우젓 넣어주고요
기호에 따라 간을 더 가감하세요,
고추가루나 김치를 넣어 드셔도 맛나답니다
정말 구~구~국물이 끝내줘여!!!
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 연탄재
    '07.9.14 9:39 AM

    제발 끓여주면 퍽퍽좀 먹어주면 좋으련만........국물만 쏘~~옥 마셔버리고
    건더기는 죄다 남겨버리는 신랑...ㅡㅡ;;
    미워서 끓여주기 싫다가도 속 쓰릴까봐 어쩔수없이 끓여준다니까요~^^;;

  • 2. 얼음공주
    '07.9.14 11:49 AM

    레시피 좀 달아주심 안될까요?오늘 저녁 신랑회식이라 낼 만들어주려고요.

  • 3. 러블리퀸
    '07.9.14 1:08 PM

    얼음공주님 레시피올려 드릴게요
    맛나게 끓여드세요 ^ ^

  • 4. 유리그릇
    '07.9.14 9:06 PM

    덕분에 저녁 한끼 해결했어요
    밑반찬 없어 무쟈 고민하다
    이글 보고 느낌이 팍팍~~
    감사합니당~~

  • 5. 러블리퀸
    '07.9.15 3:07 AM

    유리그릇님 한끼 해결하셨다니 다행이네요
    매끼니 반찬 뭐하나 고민 많이 하시져
    저두 맨날 고민이에여 ^ㅡ^
    그래두 고민해서 맛나게 해먹으면 참 보람찬것 같아요
    힘내자구요 홧팅~

  • 6. 단비
    '07.9.17 11:42 AM

    와..주기는 레시피 낼저녁에 해야겟어요..ㄳㄳㄳ

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