팽이버섯 야채 냉채~

[23elly]

팽이버섯은 살짝 데쳐 건져놓구요..

데친 팽이버섯과 채썰어 놓은 빨간피망, 파란피망, 양파, 당근을 오리엔탈 드레싱에
골고루 섞어줍니다.

까만깨를 뿌려 접시에 담으면 완성!!

색깔이 화려하고 예뻐서 에피타이저나 손님상에 내놓으면 좋더라구요~ ^^

[메롱이]

예쁘네요. 또 버섯 좋아하는 저는 너무 맛있어 보이구요.
오리엔탈 드레싱은 어떻게 만드시는지 알려주셨으면 해요.
추천합니다.

참, 냉채라면 재료를 다 냉장고 몇시간 두었다가 버무리는 건가요?

[23elly]

오리엔탈 드레싱은 시중에서 파는거 사서 썼구요... 귀찮아서리... ^^;;
집에서 하실려면 간장, 식초, 물, 참기름, 깨등을 섞어서 하시면 비슷한 맛을 내실 수 있을듯요..

글구 냉장고에 안두셔도 차니까 괜찮아요.. 왜 해파리 냉채라고 해도 냉장고에 두지 않잖아요?
맛있게 해서 드세요~ ^^