콩가루버전?
ㅋㅋ
엉터리버전처럼 들리네용~ ^^;
며칠 전에 쓰고 남은 생크림 500 ml이 있어서 뭘 할까? 하다가
언제나처럼 다시 멀티케이크 레시피를 이용했어요.
재료:
계란 3개
설탕 1 cup (=250 ml)
생크림 1 cup (=250 ml)
밀가루 250 ml (=250 ml)
베이킹파우더 1/2 봉지 (2 ts)
*(필수품목)*
+
*(대체품목)*
볶은콩가루+옥수수가루 합해서 1 cup
* 우유 4 Ts 추가 (혹 되면 우유, 질면 밀가루류를 조금 넣으셔도 되요^^)
만드는 법: 지난번 만든 걸 참고하세요!
82cook에 제 이름으로 검색하시든지 아니면
요기 http://blog.naver.com/norandae/40041613293를 누르세요.
이번엔 수분을 많이 잡아먹는 볶은 콩가루와 옥수수가루를 넣어봤어요.
(이제 여름이 끝나가서 미숫가루 조금 남은 거 얼릉 처치해도 좋아요^^)
아주 뻑뻑해지지 않고 보통 파운드케이크같은 반죽이 되었습니다.
맛평가:
옥수수가루와 볶은 콩가루를 넣어서 고소할 거라곤 생각했지만
이리도 볶은 콩가루 향이 강할 줄 미처 몰랐습니다. ㅋㅋ
옥수수향이 거의 느껴지지않구요,
콩가루의 고소함이 완전 코를 자극하네요.
볶은콩가루가 고소하고 단맛이 있어서 설탕 50그램을 뺐는데도
정말 지대로 촉촉하면서 달게 느껴지네요.
색깔은 두가지가 다 짙은 색이라서 황토색 빛깔로 선탠 잘하고 나온 모양새입니다. ㅎㅎ
선물로 어르신들께 선물했는데 아주 맛나게 드셨다네요.
꼭 어르신뿐만 아니라 애기들 보통 콩 싫어하잖아요?
요렇게 먹이면 참 좋겠어요^^
