[이벤트] 얼큰칼국수

[율무♥]

▒ 재료
생칼국수 200g
국물용멸치 6개
다시마 7cm×7cm 1조각
돼지고기 뒷다리살 50g
양파 1/4개
배추 약간
콩나물 약간
소금약간

①
고추장 1T
고추가루 2T
된장 1T
다진마늘 1t
국간장 1/2T


▒ 만들기
1. 물 600ml에 다시마와 멸치를 넣고 국물을 우려낸다.
2. 육수에 ①양념을 풀고 팔팔 끓으면 돼지고기를 넣고,
3. 돼지고기가 익으면 양파와 배추를 넣고 1분간 끓인 후
4. 칼국수와 콩나물을 넣고 끓이다 소금으로 싱거운 듯하게 간을 맞추면 완성.

[김은미]

이걸 보니 엄마생각이 나네요... 엄마가 간혹 김치 쏭쏭 썰어 넣고 칼국수 잘 해 주셨거든요
아~ 막고파라...

[ZaDoo]

이번 주말에 도전에 봐야겠어요..^^;;

[율무♥]

아후.. 어제밤에 만들어먹었는데.. 저걸 셋이 나눠먹으니 얼마나 부족하던지요..ㅋㅋ

[허브향기]

저도 오늘 저녁 칼국수 하려고 어제 밀어놨어요..
맛있어 보이네요

[옥토끼]

재료는 다 똑같이 하구요,칼국수 대신 당면 넣어 먹어도 넘 맛있어요.
저는 친정엄마가 많이 해주셨는데 아기 가질 때마다 어찌나 먹고 싶던지
친정 가면 엄마한테 늘 해달라고 했었어요.

[소박한 밥상]

냄비도 퍽 정겨워 보여요 ^ ^

[미루]

전 오늘 저녁 얼큰한 칼국수 먹고 싶어서, 칼국수 집을 맴돌다 그냥 들어와 버렸네요..
아흑..한밤의 테러예요...