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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

화이트 쿠키*^^*

| 조회수 : 3,890 | 추천수 : 102
작성일 : 2007-01-20 11:18:16
어린아이들 놀이를 하는거 보면
무엇이든 쌓는 걸 좋아하는 거 같습니다.
베이킹하는 어른들도 역시 쌓기 놀이를 좋아합니다.ㅎㅎ
케이크를 가장한 쿠키?
아이싱을 대신한 화이트 쵸코펜은
뜨거운물에 5분정도 넣어두었다가
말랑해지면 데코하는거구요
말리는 시간도 1분 정도도 안걸린답니다.*^^*


재료- 박력분 250g  버터 120g 슈거파우더 100g 달걀 1개 화이트쵸코펜

만드는 법
1.상온에 두었더 버터를 거품기로 잘 젓다가
슈가 파우더를 조금씩 넣고 젓는다.
2. 달걀을 풀어서 조금씩 나눠 넣고 분리되지 않게 고루 섞는다.
3.체에 내린 박력분을 넣고 스패츄라로 자르듯이 섞으며 반죽한다.
4.날가루가 보이지 않을정도가 되면 가볍게 주물러 비닐에 담아
납작하게 펴서 냉장고에 1시간 넣어둔다.
5.반죽을 밀대로 밀어 크키가 조금씩 다른 쿠키틀로 모양을 만든다.
6. 180도 예열한 오븐에 10분간 굽는다.
7. 쿠키를 완전히 식힌후 화이트 쵸코펜으로 모양을 그려준다.
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 라니
    '07.1.20 12:28 PM

    천사가 날개를 편 것 같아요.
    아이들이 너무 좋아하겠어요.
    맛있겠다...

  • 2. 수연맘
    '07.1.20 8:15 PM

    어,,혹시 저 그림에 있는 아이싱 어디서 파시는지 아시나요?
    다른 색깔도 있는지 좀 알고 싶은데요~~~??

  • 3. 옥토끼
    '07.1.21 1:03 AM

    보기만 해도 행복해지네요.
    사진도 넘 예술로 찍으시고.....
    우리 애들도 함 해주고 싶어요.
    근데 화이트초코펜은 저렇게 완품으로 나와 있는 건가요?

  • 4. 예형
    '07.1.21 12:08 PM

    라니님 표현이 넘 예쁘네요.^^수연맘님 옥토끼님 전 다크와 핑크 화이트 세트로 이지베이킹에서 구입했어요.^^

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