유치원서 오시면 어김없이 간식을 하나 드시구...태권도에 가기에....
그 전에 먹을걸 준비해줘야......해요...
그래야..... 냉장고 문도 좀 쉴수있기에.......ㅎㅎ;
오늘의 간식은 전부터 벼르던 카레맛 빵이죵.......
딱!!! 빈군 오시는 시간에 맞춰서 맹그러 주는 쎈쑤~~~~ㅡ,.ㅡ
사실,,,아침부터 할려 햇으나...귀차니즘으로....12시가 늠어서 반죽돌려주고 맹그렀어용....
우짜튼....다만들고.... 소세지빵에 나무젓가락 꼽아주니....
영락없는 카레맛 핫도그~~~~가 되버린.......^^*~
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강력분 200g, 이스트 1ts, 설탕 1/2Tbs, 분유 1ts, 계란 30g, 소금 1/2ts,
버터 20g, 물 100ml, 카레 가루 1~2ts, 겉면에 뭍힐 빵가루적당량....
레시피=윤정님
1. 전, 제빵기에서 반죽했어요...반죽기에 재료 넣고 1차 발효까지....하고요...
2. 끝난 반죽은 꺼내서 8등분 하고, 둥글리기 하고 중간 발효 15분.....
3. 성형을 하는데요....두개는 밀대로 타원형으로 밀어 소세지 넣고 돌돌 말았구요...
나머지는 얇게 말아서 소라빵하는것처럼 말아줬어요....
동그란건요....소세지가 5개만 잇어서뤼..ㅡ,.ㅡ
양파랑 슬라이스햄 팬에 살짝 볶구 식힌걸... 야채 찐빵처럼 만들었어요....
* 이렇게 만든 반죽은 물스프레이 뿌리고 빵가루 흠뻑 묻혀 팬에 팬닝하고....
2차 발효 해요.....두배 부풀정도로 하면돼요....
4. 발효 끝났음....케찹이나 머스터드 뿌려서.....
190도로 예열한 오븐서 15분정도 구워주세요.....
빵가루를 묻혀서 탈수잇으니...중간중간 보면서 팬돌려서 굽거나...호일 덮어 구어주세용~~~
이렇게 나무젓가락을 꼽아주니 빈군...왈...핫도그다!!!!!
좋아라하면서 묵더라구요.....맛나게 묵어주면 저두 기분이 좋아라하고....^^*
전, 케찹 안 뿌리고 구워서요......
먹을 때 위에 뿌려줬어요~~~~~~~~~~
저기...보이는 동그란애들은 야채고로케 같아요.....
대신 기름에 안튀겨서 더...좋아요~~~~~
빵가루를 묻히니 이게....과자같이 무진장 바삭하더라구요....ㅎㅎㅎ
근데,,,생각보다 카레맛은 별루 많이 안나요...ㅡ.ㅡ
담에는 더 넣어봐야겟어요......
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
카레의 변신....카레맛~~핫도그.....
네모야 |
조회수 : 3,246 |
추천수 : 59
작성일 : 2006-11-02 08:16:00
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