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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

오일로 바삭함을 잡은....<<오트밀 쿠키 >>

| 조회수 : 2,771 | 추천수 : 11
작성일 : 2006-11-01 09:26:47
오트밀은 좋은 줄아는데...영....

빵에 좀넣거나..쿠키에 너어서 만먹는데...

이게...은근 슬쩍..입안에서만 맴돌구...도저히  목안으로  넘어가질 않으니..ㅡ.ㅡ

저두...그런데..애한테 억지루 먹일수도 없꼬.....

그러다...우연히 발견한 레시피.....

더욱이...버터가 아닌 오일로 만들구요...^^*

오...무진장 바삭합니다......

===================================================

재료 =  포도씨오일 60g,  황설탕 20g,  흑설탕 30g,  계란 25g,  바닐라오일 3g,

          박력분 120g,  베이킹소다 약간,   소금 약간,  오트밀 60g,  쵸코칩 60g

재료도 완전 착하구요..ㅎㅎ

소금이랑  베이킹소다는 손으로 살..짝 집는 정도로 넣었어요....

오트밀을 전량안하고 해바라씨랑 반반 섞어서...

미리 팬에 살짝 볶은후 사용했어요....

네이버 블로그 이웃분 레시피 참조햇어요....




<< 오일에 설탕을 넣고 녹을정도로 섞어주고요~

   손거품기로 해도 되는데요....힘들어요..ㅡ.ㅡ

   저두 첨엔 손거품기로하다 힘들어서 믹서기꺼내서 하니 녹더라구요...ㅎㅎ;

   게란 나눠서 넣어 분리되지 않게 섞어주세요.....미리 체 쳐둔 박력,베이킹소다 넣고.

   살짝 섞다가 오트밀,초코칩 넣고 섞으면되요...

   팬에 적당히 올리고  미리 180~190도로 예열한 오븐서 20분 정도구워주면 돼요...>>




전...쫌 두껍게 하니  저렇게 다섯개가 나오더라구요......

퍼지는 쿠키가 아니니 팬닝할 때 모양을 잡아주고,

오븐에 넣어서 구워주세요....

전, 이번에 새로 장만한 호떡누르개로 눌러주니...늠..참하게 나왓어용~~ㅎㅎㅎ

바삭하니.....맛나더라구요....

안먹어지던..... 오트밀이 이리 맛날줄이야~~~~~^^*

5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 풀삐~
    '06.11.1 12:57 PM

    무상급식 찬성하시면 그냥 계시면 됩니다.
    투표율이 33%가 안되면 투표함을 열지 않습니다. 즉 투표 자체가 무산되는 것이죠.
    그러면 투표개표 등 진행에 드는 182억을 쓰지 않게 되므로 서울시의 지출을 막을 수 있고
    무상급식 건은 투표이전의 안건, 즉 교육청에서 하기로 한, 또한 원글님이 원하시는 단계적 전면 무상급식(초등부터 시작해서 차차 중등으로)이 실시됩니다.

    게다가 오세훈이 나쁜 것은 투표 내용이 찬성이냐 반대냐가 아니라 다 무상급식이냐 하위 50%만 무상급식하다가 2014년에 전면 무상급식이냐예요.
    즉 어쨌든 무상급식 한다는 것인데 마치 자신은 무상급식에 반대해서 망국적 포퓰리즘을 막고 시민의 세금폭탄을 막아주는 애국전사인것처럼 쇼를 한다는 것이지요. 귀하디 귀한 서울시민의 피같은 182억을 써가면서 말이죠.
    690억을 주지 않으려고 182억을 쓴다?
    게다가 자기는 공무원 신분에 13만원짜리 점심을 사먹으면서 2500원짜리 아이들 밥값은 무릎꿇고 울 정도로 싫다는 것이니가?

    원글님의 행동이 서울시를 바로잡느데 힘이 되리라 믿습니다.

  • 2. 네모야
    '06.11.1 2:54 PM

    쿠키도 종류별로....재료별로....
    촉촉하거나...바삭한데요...
    이건...생각도 못한 바삭함이 좋았어요...

  • 3. 잠뽀
    '06.11.1 4:04 PM

    아~~~~카페인이 무진장 땡기는데욤~
    하나만 주세요...
    커피랑 묵게...

  • 4. 작은햇살
    '06.11.1 10:49 PM

    오트밀 너무 오래되서 한 2,3년 고민하다 좀 먹다 버렸는데... 또 사?

  • 5. 네모야
    '06.11.2 9:02 AM

    오트밀을 마른팬에나 냄비에 볶아서하니 맛나드라구요...
    그냥 사온걸 넣고해봤는데....
    넘,,,안먹혀서 저두 한봉 버린적이 잇어요...ㅡ.ㅡ;

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