짭짤 고소한 김혜경의 사는 이야기, 요리이야기.
그릇만 근사한 오늘 저녁 밥상
며칠전 이천에서 사온 그릇들,
사이즈가 크다보니, 그릇장 안에는 들어갈 곳이 없네요. ㅠㅠ
그래서 씻어서 키작은 그릇장 위에 올려놓고, 헝겊 한장덮어 먼지 앉지않게 해놓고 있는 중입니다.
쓰기 편해서, 제 자리를 잡아줄 때까지 열심히 쓰게 될 것 같아요.
제 그릇장은 블랙홀인지라,
어떻게든 넣으면 다 들어갔는데, 이번에는...정말 더 이상은 들어갈 곳이 없네요.
게다가, 며칠전 자유게시판에 어느 회원님이 올려주신 그릇 사이트에 들어가서,
이천에서 사온 그릇들과 잘 어울릴 듯한 그릇 몇장 더 질러줬다는 거...
이걸 다 어디에 넣어야할지...
이 여자 어떻게 된거아냐?? 총알도 없다며, 웬 그릇을 이렇게 산대??
의아하실 분도 많으시죠?? ㅋㅋ
이천 다녀와서,
"총알 떨어진 마누라, 장전도 안해주는 나쁜 남편!!" 하고 하루에 서너번씩 kimys에게 외쳤더니,
총알 보급 해주더이다.
게다가, 곧 어버이날도 돌아오잖아요. 미리 쓰는 거죠, 뭐.
(애들아, 엄마는 현금이 제일 좋더라!!)
오늘 낮엔 삶고 데치는 것만 했어요.
우거지 삶고, 고사리 삶고, 두릅 데치고.
그 결과, 오늘 밥상의 메뉴는 두릅전, 고사리나물, 우거지찌개,
그리고 동물성 메뉴로는 임연수어 구이.
소금물에 파랗게 데친 두릅,
밀가루물 입혀서 사각형으로 지진 후 썰어서 상에 올렸습니다.
초간장 곁들여냈는데, 울 어머니는 초간장이 맛있다고, 하시네요.
초간장 비법도 없는 건데, 그냥 간장 중에서 조금 비싼 간장에 현미식초 섞은 것 뿐인데..
고사리도 볶아서,
큼직한 접시의 가운데 조금만 담아보고...
며칠전 지져준 우거지, 멸치넣고 지져서 무효라는 kimys!
'먹으면 약해진다'고 받은 것이 있는 지라, kimys가 좋아하는 차돌박이를 넣고 지져줬어요.
제 입에는 아무리 먹어봐도 멸치넣은 것만 못한대, 차돌박이 넣어서 너무 맛있다네요.
참, 알 수 없는 입맛!!
음식양에 비해서 지나치게 큰 접시를 사용하는 수법을 썼더니,
반찬가지 수에 비해서 식탁이 풍성한 느낌.
우리 식구들은 그릇만 이쁜데다 담아주면 한정식집에 온 것 같다고 좋아라합니다.
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1. anabim
'10.4.30 9:36 PM저는 제일 맛있는 밥이 누군가 해주는 밥이예요
아, 저 1등인가요?2. 하니사랑
'10.4.30 9:37 PM앗~1등???
3. 화양연화
'10.4.30 9:56 PM어 지나가다 3등..?
4. okbudget
'10.4.30 10:40 PM오늘에야 처음 두릅샀어요~
안먹고 봄을보내기엔 섭섭해서요^^
그릇사러 이천은 못가고 지하상가 지나가다 비슷한그릇있나
유심히보고 다닙니다
그릇멋져요^^5. 프리티
'10.4.30 10:43 PM언제나 한결같이 가족의 식탁을 열심히 책임져 주시는 모습에 늘 감동 받습니다.
오늘 저녁 가까운 친구 둘이나 암에 걸렸다는 슬픈 소식 들었는데
그 친구들의 밥상 먹거리가 늘 맘에 걸렸었거든요.
역시 엄마표 밥상이 보약이라는 생각이 다시 한 번 듭니다.6. 살림열공
'10.5.1 12:30 AM고사리 담은 접시 보는 순간, 가슴 가운데가 울렁 하더니 곧이어서 찌르르 하였습니다.
마냥 쓰다듬 쓰다듬 하고 싶어 지는 형태와 질감이네요.
덕분에 눈 호사 잘 하였습니다.7. 예쁜솔
'10.5.1 1:06 AM그릇만 근사하다뇨???
음식도 근사하고
맛은 더욱 말할 나위 없겠죠...
두릅전이 제일 근사해 보여요^^8. 소박한 밥상
'10.5.1 6:13 AM그릇도 근사한 오늘 저녁 밥상............ !!! ^ ^
9. 거북이
'10.5.1 7:09 AM제가 늘 꿈꾸는 밥상과 그릇들입니다.
그리고 이천에서 사신 그릇들 넘 좋네요.
그리고 우거지찌개 담긴 저 뚝배기 정~~말 맘에 들구요.
그리고 혜경쌤 우거지찌개는 얼케 그렇게 늘~~한결같이 먹음직스러운지...
그리고 오늘도 좋은 하루, 좋은 주말되세요...^^10. 지나지누맘
'10.5.1 8:32 AM식탁 유리 다시 놓으셨나봐요???
네모전 도 이쁘네요 ^^;
사각형 팬에 하셨을까??????
그리고 그릇까지도 근사한 입니당!!!11. 커피야사랑해
'10.5.1 8:56 AM오~호 보고만 있어도 가슴이 벅찹니다. 내것인양~
사각접시들 다 예쁘고 크기도 제맘에도 쏙 들었었는데 귀한 두릅전을... 꿀꺽 침이 스르르 넘어갑니다.
요즘 먹는게 부실하던차 이 식탁은 속이 든든할 것 같아요.
밥이 없다는건 밥만 가져가면 된다는 말씀이신가요? ^^ 제 맘대로 해석합니다.
음식을 담으니까 그릇이 더 예술입니다. "그릇" 흐~으 부로웁고... 총알장전도 부러웁고...12. 상큼마미
'10.5.1 11:53 AM그릇만 이쁜데다 담아주면 한정식집에 온 것 같다고 좋아하시는 가족분들이 계셔
행복하시겠어요^ㅁ^
계절의 여왕 5월을 맞이하여 행복한 일만 많이많이 ~~~~~~~
즐주하세욤^^13. 프라하
'10.5.1 12:19 PM이쁜 그릇들이 크기도 하고 무거운건 아닌지..ㅎㅎ
손목 조심하세요~~14. Terry
'10.5.1 11:57 PM두릅전 하나도 저리 멋진 그릇에 담아놓으니 귀티가 잘잘 흐릅니다요...
그런데 며칠전 자게에 올랐다는 그 그릇사이트는 어디인지요???? 으흐흐....15. 섬김
'10.5.2 10:39 PM우와, 멋지세요.
엄마가 차려준 밥상 같아요.
저희 엄마는 경상도 분인데 우거지된장국을 참 감칠나게 끓여주시거든요.
밥상 가로채고 싶어요. ^^;16. 우주맘
'10.5.3 5:27 PM간장 어디꺼 쓰시나요? 요새 맛난 간장 찾고 있거든요..