과일탕수육 만들어 봤어요^^
스위밍풀 |
조회수 : 5,411 |
추천수 :
155
작성일 : 2010-07-05 22:06:55
191001
어설픈 실력 이지만 과일 탕수육 만들어 봤어요^^
맛의 비밀은 고기 튀김옷에 카레가루 약간..
녹말 앙금으로 튀김 옷을 만들었습니다.
녹말(감자전분)에 물을 1:1로 섞어주고, 가만히 둡니다. 밑에 앙금이 가라앉을 때까지...
그럼 맑은 물이 약간 딱딱한 앙금 위로 떠오르면 물은 따라내고
앙금으로 고기 옷을 입혀줍니다.
되직하게 만드는 것이 포인트!!!
회원정보가 없습니다
5 개의 댓글이 있습니다.
-
'10.7.6 12:38 AM
요즘 탕수육게시물이 계속 올라와서 왠지 해먹어야하는 의무감을 느끼게 합니다..
근데..전 아직 남은 기름을 처리하는 내공이 모자라서.. 흐흑..
새콤달콤하니 맛있겠어요
-
'10.7.6 6:51 AM
저도 남은 기름 처리랑 설겆이가 귀찮아서......걍 사진에 있는거 반만 덜어주심 넘 감사할꺼같네요~^^
-
'10.7.6 11:47 AM
맛있어 보여요...
백만순이님 댓글에 웃음이 절로 납니다... ㅎㅎ
더운데..그런 좋은 방법이 다 있군요...
-
'10.7.6 11:48 AM
그리고 남은 기름을..재활용 비누 만들어 놓고 쓰시면 너무 좋아요....
-
'10.7.6 1:36 PM
저희아들 요즘 탕수육게시물에 애닳아 하네용...
빨리 만들어 달라구요...
카레카루팁 이번에 해봐야겠어요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
추천 |
| 32221 |
집에서 비프 스테이크 썰기~ 4 |
스위밍풀 |
2010.07.06 |
6,447 |
174 |
| 32220 |
오늘 아침.. 갈치찌개 한그릇 뚝딱.. 7 |
에버너스 |
2010.07.06 |
6,500 |
141 |
| 32219 |
화요일의 아침상... 그리고 이야기 하나...^^ 36 |
보라돌이맘 |
2010.07.06 |
16,926 |
164 |
| 32218 |
너무 더워서...장아찌 10 |
벚꽃 |
2010.07.06 |
7,208 |
89 |
| 32217 |
우하하~ K가 반한 감자뇨끼 11 |
오후에 |
2010.07.06 |
7,191 |
124 |
| 32216 |
집밥의 힘...그리고 아쉬웠던 점 - 한접시 차림: 닭가슴살, .. 28 |
프리 |
2010.07.06 |
15,968 |
130 |
| 32215 |
[고추전] 21 |
노니 |
2010.07.06 |
13,749 |
160 |
| 32214 |
과일탕수육 만들어 봤어요^^ 5 |
스위밍풀 |
2010.07.05 |
5,411 |
155 |
| 32213 |
월요일의 아침상입니다....^^ 44 |
보라돌이맘 |
2010.07.05 |
17,475 |
169 |
| 32212 |
처음 인사드려요 - 미국 독립기념일 나들이 도시락 이야기 19 |
소년공원 |
2010.07.05 |
12,261 |
116 |
| 32211 |
부끄럽지만, 키톡에 인사드릴 분이 계셔서 올립니다(스압주의) 17 |
espressimo |
2010.07.05 |
10,128 |
121 |
| 32210 |
"지금 출발해요." - 반성의 밥상 9 |
오후에 |
2010.07.05 |
9,012 |
145 |
| 32209 |
닭한마리의 행복 - 닭백숙 7 |
강물처럼 |
2010.07.05 |
7,451 |
131 |
| 32208 |
신랑 생일상~~ 11 |
시네라리아 |
2010.07.05 |
11,438 |
119 |
| 32207 |
천천히.....기다리기..... 6 |
백만순이 |
2010.07.05 |
5,441 |
129 |
| 32206 |
쭈글쭈글 꽈리고추로 만든 반찬 4가지 14 |
경빈마마 |
2010.07.05 |
12,309 |
130 |
| 32205 |
오이 농사 지어 김치 담고 피클 만들었어요. 16 |
매발톱 |
2010.07.05 |
11,639 |
152 |
| 32204 |
싱글9단 생일자축...및 일주일 식생활보고 8 |
쥴스 |
2010.07.05 |
7,182 |
111 |
| 32203 |
그저 흘러가는대로 흘러가보기- 코다리찜, 꽁치구이, 파전, 떡해.. 25 |
프리 |
2010.07.04 |
12,044 |
123 |
| 32202 |
한국왔더니 잉여력 급증하네요. ㅋ - >')))>&l.. 15 |
부관훼리 |
2010.07.04 |
15,050 |
122 |
| 32201 |
다슬기 무침과 다슬기탕~ 8 |
금순이 |
2010.07.04 |
3,977 |
135 |
| 32200 |
콩(메주)이야기-12 음식의 한계를 넘어서-약콩!! 6 |
국제백수 |
2010.07.04 |
8,816 |
177 |
| 32199 |
시아버님 생신날 토요일의 아침밥상...^^ 49 |
보라돌이맘 |
2010.07.03 |
24,956 |
185 |
| 32198 |
6월 이벤트 - 시원한 냉(冷)요리를 뽐내주세요. 14 |
82cook |
2010.06.06 |
6,921 |
249 |
| 32197 |
주말엔... 뭔가...특별한 것을 하고 싶다.- 마 두가지 반찬.. 23 |
프리 |
2010.07.03 |
11,780 |
140 |
| 32196 |
매실장아찌와 매실엑기스 5 |
비너스 |
2010.07.03 |
8,737 |
119 |
| 32195 |
이번주에 만든 빵들 ^^ 3 |
베로니카 |
2010.07.03 |
6,075 |
172 |
| 32194 |
에스더님의 트리플강추 완소스테이크를 초초강추! 4 |
민무늬 |
2010.07.03 |
8,422 |
100 |
