82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

冬至(동지)ㅅ달 기나긴 밤은 가고

| 조회수 : 9,080 | 추천수 : 205
작성일 : 2010-03-03 04:25:54
안녕하세요, 키친 토크 방문하시는 여러분 !
겨울이 끈질기게 갈락 말락 , 약오르게 봄이 올락말락…하네요.  
오늘 일기예보를 보니 낮 길이가 어제보다 3분가량 길어질 것이라고 합니다.
아휴~~~ 그래도 아직 밤이 길고 낮이 짧아서 죽겠습니다. ( 밤시간에 수면 시간 비례하는 타입 ㅠ..ㅠ)



오늘은 무슨 약을 들고 왔나 하면은요 ! 약은 ㅋㅋ 겨울동안 뭐 해 먹었나 반성하고, 봄 맞이 준비하려고요 ^^






길고 긴 겨울밤의 친구 보리 음료..와 단짝 안주, 감자 구이
감자에 허브 다져진 것, 후추 갈고, 소금 넣고 구워서

[ 태그 : 튀김 아니잖아, 괜찮아, 괜찮아, 갠찬킨 머시,올리브 기름, 버터 째~~에끔 추가, 사실은요, 푸~학 붓기도 ]





추워요, 겨울~~~~~~~~~~~동치미도 꽝꽝 얼겠어요. 동네 어디 수도는 안 터졌나 몰라요.
얼음 땡 놀이 중인 룩상부르그 공원 호수.

[ 태그 : 얼음 부스러기 던지고 놀기, 경비 아저씨한테 걸려, 다시는 안 할께요 ]







올 겨울 기온 하강 곡선에 반해 올라가기만 하는 체지방 ! 제 탓이 아니옵니다 !
체지방을 늘려 난방비를 줄여보고자 했던 것일까요 ?
버섯과 잣의 갈라 디너 !  

[ 태그 : 버섯 째끔, 치즈 많이 많이 리조토, 칼로리 모잘랐나, 블루 치즈 왕 한뎅이 추가, 구운 잣 한 소쿠리, 들이 부어 ]







겨울엔 밥도 머슴처럼 많이도 들어 갑니다.

[ 태그 : 버섯 또 남았었구나, 그러니까 조금씩 구입하란 말야, 양파 다져부러 양념 간장, 김 얇게 짜르다 죽을 뻔 ]  







최대 고비 기나긴 밤 동지 ! 뻘건 팥기운으로 나쁜 것은 다 물렀거라 !
셀룰라이트는 왜 안 물러 가는지요 ? 나쁜 것인데 ???

[ 태그 : 동지 팥죽 하랬지, 누가 단팥죽하래 ]







겨울이니 입술도 부르트고, 잔기침도 납니다. 비타민과 섬유질이 많은 음식을 꼭 먹어야 합니다.

[ 태그 : 그러길래 변비 생기기전에 채소 좀 많이 먹지, 이제와서 고구마, 내일 화장실 가나 보자 ]







제 아이뒤와 같은 금메달만큼 소중한 열 ! 무 ! 김 ! 치 ! 와 군고구마 ~

[ 태그 : 화장실 못 갔구나, 계속 고구마냐, 태웠구나, 잔해만 남았네, 저것은 열무 아닌 수상한 풀김치면서 열무래 ]







겨울이 많이 지나 갑니다. 군데 군데 눈찌끄래기만 남았군요.
구리구리한 이 마을의 하늘 색깔은 이제 김장 김치 만큼 지겹다고요 !

[태그 : 니가 언제 김장이라도 해봤냐, 못 먹어서 한이면서 튕기기는 ]







세상에 먹는 것 만큼 중요한 사랑하는 사람 ! 이게 웬 서비스 !    

[ 태그 : 얼씨구, 수퍼에서 믹스 사서 구워 놓고, 여러군데 금 갔네, 설렌타인, 떡국 안하고 뭐 해]







체리 소스도 직접 만들어서 스르륵 ~

[ 태그 : 절씨구, 본전도 못 뽑은 케익, 내년엔 안 해, 뭐가 남아야 하지, 난 땅파서 장사, 자기 내년엔 국물도 읍써 ]







울 엄니의 헤비메탈급 상자 도착 !

[ 태그 : 와, 이엠에스 우편물, 이게 얼마만, 나도 택배를 받아보다니, 배달 아저씨 다음엔 핸섬한 사람 요망 ]







불려 불려

[ 태그 : 김혜경 선생님, 경빈마마님, 쉽다고 하셨는데, 나는 왜 이렇게 어려워, 나물하다 체력 소진 ]







올해도 각종 영양소 많은 밥과 나물 반찬에 김까지 ! 올해 건강은 따 놨습니다.

[ 태그 : 숫자 까먹어서, 7곡밥, 기운 모잘라서, 겨우 나물 세가지, 쭉쭉찢어, 김치가 예술이라 참는다 ]







봄이 오라고 재촉을 합니다. 상큼한 생나물이 땡기네요.
파릇 파릇하기도 하여라~  살짝 데쳐서 ~

[ 태그 : 무슨 나물이라고, 사람들이 몰라 볼거여, 괜찮아 ]








상큼하게 초고추장에 ~ 살랑 살랑 버무려가지고설라무네~~~

[ 태그 : 이실직고, 청렴결백하게 살자, 실존 채소, 샐러리 잎사귀, 남들은 버리는 부분, 그래요, 저 읍이 살아요 ]







이제 점 점 점 몸이 가벼워지는 느낌 ! 더더욱 가벼웁게 민트 샐러드로 겨울 찌끄러기 마무리 합니다 !
빨리 봄이 왔으면 좋겠어요 !

[ 태그 : 샐러드는 무슨, 까나리 액젓 넣고 무쳤음서, 등장인물, 민트, 까나리, 고추가루, 마늘은 민트랑 사이가 안 좋아, 삼일절, 유관순 언니 생각, 교과서에서 빼지마 ]






두릅, 달래, 냉이, 쑥, 돈나물 등등 봄 기운이 가득한 음식이 너무나 그립습니다.
우리 모두 건강한 식생활로 힘찬 봄을 맞읍시다 ^^
p.s [ 태그 : 반말했다고 뭐라고 하지마시고 어여삐 봐 주시면 고맙겠습니다 ]


22 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 모두락
    '10.3.3 4:46 AM

    일등~?!!!!
    열무김치님, 드뎌 소원하시던 열무김치 해드셨구만요~ 추카추카~
    와우, 숨어계시던 고수님이셨구만요~!
    그릇들도 으리으리, 요리는 두말할것도 없공~
    동치미를 성안에 묻어 두시는 그대는 혹여나 백작부인? ㅋㅋㅋ

  • 2. momo
    '10.3.3 5:21 AM

    역시 숨은 고수셨다능 ㅎ~
    아우, 열무김치며 때깔 좋은 김치가 아주 먹음직스럽습니다.

    오늘도 등수놀이,,,동메달이닷~~~!! ^^*

  • 3. 순덕이엄마
    '10.3.3 5:28 AM

    아유.. 열무온니 정신 업써 죽끗네... @@;;;;;;; ㅋㅋㅋㅋ
    난방비를 줄이지 말고 집을 줄여가셈. 2번 사진 룩상 머시기..가 집이라는 소리 맞음?

    샐러리를 살짝데쳐 상큼하게 버물버물..흠..도전 하까마까..^^;;;;;;
    게다가 민트 샐러드....역시 촉흠..망설여지는 아이템... ^^;;;;

    열무김치님하 신기한거 많이 드시네요. 님 개성 좀 짱인득!^^

  • 4. 좌충우돌 맘
    '10.3.3 5:50 AM

    너무 웃겨서 완전 쓰러졌네요...

    설렌타인...
    김혜경 선생님, 경빈마마님, 쉽다고 하셨는데, 나는 왜 이렇게 어려워, 나물하다 체력 소진...
    숫자 까먹어서, 7곡밥, 기운 모잘라서, 겨우 나물 세가지....
    무슨 나물이라고, 사람들이 몰라 볼거여, 괜찮아 ....

    여기는 비가 내려서 기분도 꾸물꾸물, 감기기운이 또 와서 저희 럭키랑 뒹굴뒹글하다가
    제대로 한번 크게 웃고, 아이들 학교에서 올 시간이라 간식 만들러 갑니다.
    오늘은 똑볶이할려구요^^

    자주자주 재밌는 태그 올려주세용^^

  • 5. pug
    '10.3.3 7:05 AM

    저도 겨울내 지방이 쌓였네요.
    봄이 오니 쌓인 지방 털어 내야 할터인데....
    민트로 샐러리를?? 맛이~~
    우리집 민트들이 고개내밀기 시작하더니 쑥쑥 솟구치는데 나도 해볼까나!!

  • 6. 하늘재
    '10.3.3 8:07 AM

    해답 부터 먼저 보구(댓글..ㅎ) 요....
    민트 샐러리 만큼이나 새콤,달콤,,,향긋한 요리에,, 말 솜씨가
    양념 소금 입니다,,,ㅎ

    미역에 뿌리면 펄펄 살아 나게도,,,
    배추에 뿌리면 나긋나긋 말 잘 듣게 하는 소금 처럼요,,,

    키.톡에,,,
    줌~~에....
    종횡무진 열무김치님!!
    이곳까지 따라 왔습니더~~~

  • 7. 올리브
    '10.3.3 8:28 AM

    배달 아저씨 다음엔 핸섬한 사람 요망
    배달내용만큼 핸섬한 아저씨로 빌어드려요.

    노니님 댓글 다음에도 예약요.
    열무김치님 노니님 덕에 이 아침에 웃습니다.
    저도 샐러리지롱 할 뻔했다는...

  • 8. 만년초보1
    '10.3.3 9:15 AM

    ㅎㅎ 넘 재밌어요.
    나물이 쉽게 느껴지는 분은 정말 내공 만땅인 분인가봐요.
    저도 나물 하다 완전 체력 소진. 담날 점심은 남편이 라면 끓여주고,
    저녁은 외식 했다는. 전통밥으로 잘 먹어주면 뭐하나요. 담날 도루묵. ㅋ

  • 9. 나타샤
    '10.3.3 9:58 AM

    태그....ㅋㅋㅋ

  • 10. 호기심많은 요리사
    '10.3.3 10:25 AM

    서얼마~ 집에서 저걸 혼자 다 하신건 아니시죠? 하셨다면 전직 요리사이신가요? 정말 대단하십니다요^^

  • 11. 열무김치
    '10.3.3 11:45 AM

    안녕하쉽니까, 댓글로 꿈과 희망을 주시는 키톡 여러분들께 감사 멘트 나갑니다.


    모두락님, 깨볶는 냄새에 근래 제 주방에 깨소금이 다 필요가 없더라고요.ㅋㅋ
    그릇이 어디가 예쁜가 하고 올라가서 다시 봤네요 ㅋㅋ (방랑인생 10년차 이쁜 살림이 없으요)

    blue-mallow님, 샐러리 잎이 답달아 드린 것이 충격이 심하셨나요 ? ㅋㅋ 쾌차하세요 ^^
    단팥죽 그릇이요 ? 예쁜가요 ? 오호 ! 다시 꺼내 봤는데...그냥 그른데요 ㅋㅋ

    momo님 동메달에 감동하시는 바람직한 모습 ! 멋지십니다.

    순덕엄마님 이뿐 두 딸들 덕에 우리 모두 정신 쏙 빠진 것 잘 알고 계실텐데요 ...
    저하나 쯤이야 ㅋㅋ

    좌충우돌 맘님, 환절기 감기 조심하시고요~ 럭키도 저만큼 겨울을(눈을?) 싫어 하는 듯 하던데,
    사시는 곳에도 얼른 봄이 찾아갔으면 좋겠네요 ^^

    퍼그님, 새싹이 나면 민트티도 해 드세요, 근데 민트티에는 설탕이 주~~먹만큼
    들어가야 맛있는데ㅋㅋ,... 셀룰라이트와 체지방은 본인 부담입니다 ^^

    안티 노니님 때문에 혼비백산 합니다요. 잣 태운 것이 아니라...험험..... @..@ 탔어요 ㅋㅋ

    하늘재님 ^^ 반가워서 깡쫑깡쫑 뛰는 제 모습이 보이시나요 ?

    올리브님을 웃겨드릴려고 노니님과 짰답니다 ㅋㅋㅋ
    올리브님은 시금치 맨 뽀빠이와 관계가 어찌 되시는지요 ? 이 무슨 싱거운 ㅋㅋ 지송~

    헉 백만년전초보1님이시닷 ! 막걸리 내공 만땅이시면서 ~~나물에 감동하시다니 ~
    아,예, 제 나물이 아니라 진짜 내공 주부님들 나물 말씀하시는 것 !

    나타샤님도 태그 좋아하시는 군요 ^^

    호기심많은 요리사님 ! 지가 눈가리고 아웅~ 혼자 다 했지요 ~~
    전직 요리사요 ?헥 ~~ 진정 고수 분들 화나시겠어용.


    아~~ 맛있는 키톡 ! 고맙습니다, ^^
    오늘은 무엇을 해 먹을까요 ? ^^
    (먹긴 뭘, 체지방을 좀 !
    제가 저번에도 말씀 드렸다시피 날씬한데요 퍽푸덕 철퍽@+_#ㅖ#@,
    겨울이 긴 만큼 고양이 속눈썹만큼 셀룰라이트가 퍽퍽퍽 푸덕 철퍽@+_#ㅖ#@ 켁)

  • 12. 부관훼리
    '10.3.3 2:05 PM

    집앞의 호수가 멋있네요. 난방비가 걱정될듯... ㅋㅋ
    그래도 부럽부럽... ㅠ.ㅠ

  • 13. 새우깡
    '10.3.3 3:47 PM

    님 좀 짱인 듯! 나물 별로 안좋아하는데 몹시 땡긴다는...

  • 14. 커피야사랑해
    '10.3.3 7:17 PM

    맛나거 보고 음~ 하다가 기억에 남는건 팥죽 그릇 예쁘다 예요...

  • 15. j-mom
    '10.3.3 7:37 PM

    하하하....저도 김자르다가 체력소진 해봤어요.
    ㅋㅋㅋ
    넘넘 재밌어요...
    그나저나 나도 저런 택배 한번 받아봤시몬...ㅎㅎ

  • 16. 열무김치
    '10.3.3 8:35 PM

    큭크 부관훼리님, 연못 보이는 쪽으로 저희 방 몇 개 남는데 월세 드리까요 ?
    사실은 상원의회 건물이옵니다 (ㅡ,.-)

    새우깡님 ! 으째 나물을 안 좋아 하신당가요 !!! 얼마나 맛이 좋은데요 ! 꼬소꼬소

    커피야사랑해님의 성원에 힘입어 가까운 선반으로 옮겨 놓았습니다.

    j-mom님, 성격변화의 조짐으로 저도 이제 살짝 구워서 부수는 쪽으로다가...
    저 엄마 택배가 세상에서 제일 좋아요 ^^
    저 나물들도 다 울 엄마가 씻으고 써시고 말리신..어찌나 깨끗하던지.. 눈물이~~ 오마니~~~

  • 17. 달콤한생강향
    '10.3.3 9:49 PM

    첫번째 오븐으로 하는 건가요?????
    꿈에 보일것같아요 ㅠㅠ

  • 18. 떡대맘
    '10.3.3 10:57 PM

    올 보름엔 친정에 못갔더니, 나물도 못 먹고, ㅜ.ㅜ
    저 아파서 못해 먹는다고, 울 어린 딸도 달랑 형식적인 오곡밥만 먹였는데,,,
    나물은 어려워보여 할 생각도 못하는 제가 부끄럽사옵니다...^^;;

  • 19. 미스유
    '10.3.4 6:42 AM

    나물 보고 바로 눈 튀어나왔어요~ 먹구시퍼서.. ㅠ.ㅠ
    어머님이 대단하세요. 저렇게 말린 나물들을 보내주시다니....울 엄마는...혹시...계모? -,.-
    사진 잘 보구가요~ ^^

  • 20. 열무김치
    '10.3.4 6:48 AM

    달콤한생강향님, 아이디가 향기로우십니다. 예 저 사진은 오븐에 했는데요,
    후라이팬에 하셔도 되요. 감자 크기를 좀 크게 하셔서요, 끓는 물에 살짝만 데친 후에,
    감자가 뜨거울 때 소금 후추 마늘 버터 (허브 있으시면 아무거나~ 없어도 맛 좋아요 ^^)로
    살살 버무렸다가 팬에 올리셔서 구워 내셔도 되요.

    떡대맘님, 어렵다기보다 슬로우 푸드의 대명사! 나물이니까 손이 엄청가는 게..
    투덜거리면서 만들지만, 먹을 때는 입이 함지박이 되요 흐어흐어~ 한 번 도전해 보셔요~

  • 21. 열무김치
    '10.3.4 6:52 AM

    깜짝이야 미스유님, 울 어마마마께옵서 쪼꼼 챙겨주셨네요, 올해는.
    평상시에는 아주 덤덤하셔요 ㅋㅋ

  • 22. 농담
    '10.3.4 9:51 AM

    샐러리잎 데쳐서 초고추장에 무치고 민트잎 액젖으로 무치고..
    진짜 처음 알았어요, 이렇게도 먹을 수 있다는 걸.
    내공인지 상상력인지 아무튼 대단하시네요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
31409 우리집에도 불어온 알리오 올리오 바람 4 에스더 2010.03.06 8,482 169
31408 세가지맛 육회가지고 100년만의 키친톡데뷰 5 엘리사벳 2010.03.06 6,209 130
31407 남편 도시락 11 초코 2010.03.06 10,248 107
31406 비오는날에는 해물파전 20 최살쾡 2010.03.05 10,279 131
31405 너무 간단하게 만들 수 있는 디저트. 판나콧타 16 miki 2010.03.05 10,965 154
31404 새댁의 요리실습-티라미수, 냉우동 샐러드 등등 21 뽁찌 2010.03.04 16,491 105
31403 독거어린이의 삼겹살데이 8 최살쾡 2010.03.04 9,801 128
31402 키톡데뷰-샐러드로 시작할까요? 10 Pajama 2010.03.04 7,473 118
31401 먼 땅에서 살아남기 - 1 49 whitecat 2010.03.04 15,661 118
31400 오리지날 부산아줌마 소고기국 한그릇 하이소~ (초초간단) 25 j-mom 2010.03.03 14,650 125
31399 어른들께 칭찬받는 간식 고소하고 달콤한 봄동전과 무전 29 경빈마마 2010.03.03 14,785 103
31398 생선까스, 홍어회, 멍멍이... ^^;; - >')))&g.. 26 부관훼리 2010.03.03 11,508 97
31397 冬至(동지)ㅅ달 기나긴 밤은 가고 22 열무김치 2010.03.03 9,080 205
31396 올림픽선수들을 위한 잔치국수 대령이요~~~ 10 호기심많은 요리사 2010.03.02 10,292 121
31395 교촌치킨 독일지점 54 순덕이엄마 2010.03.02 27,985 0
31394 버터링 3 마르코 2010.03.02 4,251 134
31393 코코넛팥찰떡 7 에스더 2010.03.02 6,489 159
31392 약식 떡 케이크 & 사과정과,단감정과 7 Birdy 2010.03.02 7,004 110
31391 면발 탱글탱글하게 삶는 나만의 비법~ 8 호기심많은 요리사 2010.03.02 8,246 145
31390 시부모님과 함께한 일요일 점심 17 미스유 2010.03.02 13,159 85
31389 소박한 대보름 상차리기 (처음 글올립니다.) 6 마리아 2010.03.01 5,373 157
31388 롤치즈빵 7 은희언니 2010.03.01 4,952 110
31387 봄 꽃들고왔습니다.봄맞이 테이블 세팅 22 miki 2010.03.01 8,337 88
31386 집에서 만든 막걸리와 대보름 나물. 37 만년초보1 2010.03.01 12,595 103
31385 고향이 그리운 보리된장국 동치미된장지짐밥상 17 경빈마마 2010.03.01 8,716 102
31384 기억하시나요? 좌충우돌맘?! 49 좌충우돌 맘 2010.03.01 18,186 133
31383 [상추쌈, 떡국] 아주머니 건망증하나.... 14 노니 2010.02.28 6,797 94
31382 저유치킨으로 만든 교촌치킨 32 꿈꾸다 2010.02.28 38,959 0