대학시절 유난히도 나에게 잘해주던 필리핀 여학생이 있었다
어려서 이민와서인지 유창한 발음의 그녀의 영어가 항상 부러웠다
나의 리포트들도 꽤나 많이 봐주었던 그녀
그리고 이렇게 점심 싸오면 카페테리아에 같이 앉아
나에게도 내밀던 그녀의 도시락에서 자주 볼수 있었던 필리핀식 라면
어쩌면 우아한 쪽의 우리나라 라면이라고나 할까?
.
나는 라면의 제맛은 냄비 뚜껑을 꺼꾸로 들고
젖가락으로 훌-훌- 먹는게 제맛인거 같건만
.
차게 먹을 수 있어서 우리나라 라면과는 다르게 도시락으로도 좋은것 같다
.
필리핀은 역사적으로 스페인의 영향을 많이 받은 탓에
면종류에도 고기가 해물류를 꼭 넣어 먹는다
필리핀본토 사람들은 이렇게 레몬조각을 같이 내놓고
먹기 바로전에 이 레몬즙을 면위에 짜준다고 한다
누구나 좋아하는 새우와 그리고 양배추가 바싹바싹한
맛이 간단한 점심식사로는 딱--- 아닐까?
레서피 바로가기 : http://blog.naver.com/atesoglu/30023491549
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
라면도 우아하게 먹어볼까? [필리핀 라면]
ivegot3kids |
조회수 : 5,302 |
추천수 : 12
작성일 : 2007-10-25 13:03:36
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 비니맘
'07.10.25 1:35 PM정말 맛있어 보이는데요? 면도 탱글탱글한 것이..
갑자기 비빔면 먹고 싶어요..2. 망고스틴
'07.10.25 7:40 PM - 삭제된댓글^^ 필리핀에서 살고 있어서 익숙한 종류의 라면이긴 한데,,
님께서 정말 정성을 들이신 것 같아요. ^^;; 전 그냥 있는데로 해먹기만 하는데 말이죠..3. Highope
'07.10.25 8:14 PM레몬즙과 함께하는 라면 입에 침이고이네요.
맛있어보여요.4. 중전마마
'07.10.25 9:18 PM예전에(95년도) 군산 비행장안에서 살때 그곳 오리엔탈 식당에서 먹던 그거네요..
거기식당 메뉴판에"여보잡채"라고 써있었는데..
아주 맛있게 먹었던 기억이 나네요...
지금도 있을지는 모르겠지만요....
꼭한번 만들어 봐야겠어요5. 츄앤찡
'07.10.25 10:58 PM필핀라면중에 판싯칸톤맛있는데.. 혹 구하실수있으시면 트라이해보세요~^^
6. sweetie
'07.10.26 12:31 AM마지막 사진 보며 군침이 꼴~깍 저절로 넘어 가 주네요. 참 맛있어 보이네요!!!^^
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