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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

처음이라 수줍게 먹고 살았던거 올려보아요

| 조회수 : 6,904 | 추천수 : 2
작성일 : 2013-01-24 06:19:04

미친듯이 올렸는데 리프레시 한방에 깔끔히 날아가네요...
이런맛에 사나봅니다. 으헝헝

처음이라 직접한 요리는 챙피해서 못올리겠어요. 
남 요리로 대신할께요...




푸성귀 퐁듀여요.
웨이터님이 가지고 나올때는 와~ 하지만 맛은 푸성귀 플러스 따땃한 치즈였어요.
쌈장이 먹고싶었지만 그냥 치즈찍어 먹었어요.
(내 머리 쓰담쓰담)

집에 손님올때 미니어쳐라며 유리컵에 얼음 담아 야채스틱 꽂아냈는데 얼음은 질질 녹아내리고 당근은 자꾸 쓰러지고 아주 궁상맞았어요.
못써요 이거...










이건 브란지니라는 생선을 반으로 잘라서 무쇠팬에 통채로 베이크한거예요.
구운 감자, 마늘, 버섯 등등이 겁나게 맛있어요.
집에서 만들어보고 싶었지만 무쇠팬이 없어요.
너무 좋은 핑계예요. 
방법은 아마 소금, 레몬즙, 올리브 오일로 문질문질한 생선을 그냥 때려넣고 구웠지 싶어요.
제가 한번 만들어보고 레시피 공유할께요.


무쇠팬 사주세요. ㅜㅜ






사진이 수십개 있는데 또 날아갈까봐 더 쓰기 무서워요.
딸랑 사진 두개 올리고 오늘은 이만 마칠까해요.
담엔 꼭 직접한 요리 올릴께요.
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수미
    '13.1.24 9:16 AM

    글을 재미있게 쓰시네요.
    얼음에 야채 꽂아진 것 특이해요.

  • 2. 육절금
    '13.1.24 10:59 AM

    네. 비주얼이 훌륭해서 시켰는데 먹어보고 뭥미.... 했어요. 알고보니 그 집의 비주얼 담당이더라구요 ㅎㅎ

  • 3. Xena
    '13.1.24 11:37 AM

    저도 무쇠팬 사고픈데 언니네 무쇠그릴 한번 씻어봤다가
    팔목 아파 바로 접었.......^^
    그런데 무쇠에 하면 맛은 있어요 그쵸?

  • 육절금
    '13.1.25 10:46 AM

    네. 친구네집에서 무쇠솥에 계란후라이 하다가 방언 터졌어요 팔목 아파서 ㅋㅋ

  • 4. 루루
    '13.1.24 5:39 PM

    무쇠솥 냄비 쓰시는 분들 완전 존경합니다...
    그거 쓰기전에 무쇠팔 무쇠주먹을 만들어놔야겠더군요...

  • 육절금
    '13.1.25 10:50 AM

    저도 아직 내공이 없어서 한번 들어보기라도하면 욕부터 나와요 ㅎㅎ

  • 5. bistro
    '13.1.24 6:38 PM

    저 생선 요리도 푸성귀 퐁듀랑 같은 레스토랑 음식인가요? 맛나보여요 +_+
    정보 구걸해도 되는 걸까요? (근데 막 유럽 어드메에 있고 그럼 전 슬퍼서...)

    무쇠 그릴 드리고 싶어요.....있.......있으면요;;;
    근데 없어서 우짜나요;;;; 일단 마음만 받아주세요;;;;; 웰컴 투 키톡! ^^

  • 육절금
    '13.1.25 10:48 AM

    네. 같은 레스토랑이구요 유럽 어드메에 있는 식당 아니예요!!!!!!!!!!!



    뉴욕에 있어요. 죄송해요. ㅡ,.ㅡ

  • 6. 미주
    '13.1.25 12:32 AM

    내가 오늘 왜이리 웃을일이 많은지ㅎ
    원글님 글도 유쾌하고 재밌고 댓글들도 재밌고요.
    자주 올려주세요.

  • 육절금
    '13.1.25 10:49 AM

    뻔질나게 올게요. 받아주소서!!!!

  • 7. loorien
    '13.1.26 4:42 PM

    ㅋㅋㅋㅋ 저희 집 무쇠팬은 그래서 언제나 가스렌지 위 한 켠을 차지하고 있어요. 무거워서 어디 옮겨 놓지를 못해요.

  • 8. 어제내린비
    '13.1.26 10:14 PM

    전 요리에 관심은 있지만 소질이 없어서 이런데서 남들 요리 쳐다보믄서 반찬삼아 밥먹어요.
    남편은 겨우 목숨만 이어가는 수준.... ㅡ.ㅡ

    근데 육절금님 글이 넘넘넘 재밌어서 시도때도 없이 여기 들어올거 같아요. 꺄아 ~

  • 9. 간장게장왕자
    '13.4.1 5:29 PM

    우와 정말맛있어보이네요 침이 꼴까닥 넘어가내여 대박입니다 ^^ 언제한번 먹어봐야 할것갇은 마음뿐
    으아 먹고 싶다 ~~~^^

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