엄청난 양의 속을 그냥 버려야 하나~
염려 마세요 오늘 부터는 유자속을 재활용해 만들수 있는 것들을
함께 해 보자구요.^^
유자속을 이용한 쨈 부터 한번 만들어 볼까요?
->분리해 놓은 유자속에서 씨와 과즙을 빼내고 믹서에 갈아서~
->믹서에 간 과육 500g 에 설탕 300g을 2~3회에 나누어 넣어 은근한 불에서
약 25분간 잘 저어가며 졸였더니~
->새콤달콤~~~ 흠 향기로운 쨈으로 변신~
->어제 먼저 만들어 놓은 유자차 형님과 키재기 한컷~
*그럼 과즙과 씨는 버리느냐구요~
아니지요 그건~
하루에 한가지씩만 하기로해요.^^
*내일은 무얼 만들까요?
기대하세요~~~
