<계란, 우유는 1~2시간 실온보관>
집에 작년에 미숫가루를 만들어서 아직두 남아 있네요,,
그래서 한번 만들어 보았어요,,
다같이 한번 만들어 보아요,,
맛도 있고 영양도 듬뿍들어있는 미숫가루 카스테라..
미리 미숫가루는 채쳐둬요, 종이컵 계량 하였습니다.
1. 계란흰자를 거품기로 거품을 냅니다.
설탕을1컵을 2번정도 나눠넣고 저어 주시면 쫀쫀한 거품이 만들어집니다.
2. 그다음 계란 노른자를 하나씩 하나씩 넣고 믹싱합니다.
우유 50미리는 밍싱볼, 벽타고 조금씩 조금씩 부어주면서 믹싱해줍니다. 거품이살게 살살~
3. 채친 미숫가루를 다시 믹싱한곳에 다시 채쳐 넣어준후 주걱으로 섞어줍니다.
4. 밥통 벽에 오일이나, 버터를 발라줍니다.. 들러 붙지 않게,,
35분씩 2번 취사해주세요,,
첫번째 취사 끝나면 바로 다시 한번 취사해주세요,,
마지막으로 이쁘게 썰어 이쁜 접시에 놓고 사랑하는 사람하고 나눠드세요~