소래에 갔다가~꽃게를 사들고 왔지요~!
꽃게장을 좋아하는데~
구찮아서..ㅎㅎ걍..쪄먹을까하다가.ㅎㅎㅎ
한번~~~~만들어 보았어여^^
꽃게장
재료:꽃게1마리, 풋고추1개,홍고추2/1개
양념장:간장2큰술, 마늘2쪽 ,파2뿌리, 고춧가루3큰술, 생강1쪽, 설탕1큰술, 물엿1큰술,통깨
참기름
만드는법
1. 꽃게 자르기. 다리는 칼등으로 때리기 소금에 살짝 절이기
2.마늘과 생강, 파는 체썰기
3. 고추어슷썰기
4.양념장에 버무리기
참고루~!산란기 직전의 꽃게는 맛이 없어요~!
꽃게장은 오래두고 먹지않구요 산게를 사다가 냉동실에 먹어도 괜찮아요
저지장 고단백의 식품 비만 고혈압에 좋은 꽃게장 지금이 제철이죠?
맛나게 드세요~!!!
희야
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
집에서 만드는 꽃게장
희야 |
조회수 : 5,095 |
추천수 : 117
작성일 : 2008-10-29 09:45:34
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