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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

오미자 물김치

| 조회수 : 3,154 | 추천수 : 16
작성일 : 2007-10-28 17:49:01
오늘은 정말 바쁜날이네요.

오전에 한방사과 수확하다가
점심에 꼬마친구들이 사과따는 체험하고

어제 친정엄마가 주신 무 배추로
오미자 물김치랑 무깍두기 김치랑 배추김치 담았습니다.

오미자 물김치는 오미자를
아침부터 오후까지 찬물에 우려서 준비하고
무랑 사과랑 당근이랑 쪽파조금 생강 마늘 넣었답니다.

오미자는 자음효과가 크고
해수천식 수렴작용이 강하답니다.
腦력과 智력 좋게 하다네요.
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 잔디
    '07.10.29 10:26 AM

    바쁘셨겠어요~ 아삭하고 시원한 오미자 물김치 맛보고 싶네요~ 더불어 건강도 챙길수 있는 김치네요~

  • 2. 금순이사과
    '07.10.29 10:46 AM

    잔디님 반갑습니다.
    요즘 한방사과 수확하느라
    학교 다니느라 정말 바쁩니다.

    그래도 좋아서 하는일이라 즐겁습니다.
    오늘은 바람이 많이 불고 쌀쌀하네요.
    감기조심하세요.

  • 3. 언제나
    '07.10.29 7:43 PM

    ㅎㅎ역시 금순이 사과님댁에는 사과가 많이 있군요!!^^
    한방사과가 뭔지 제가 잘 모르는데, 몸에 좋은 사과인가요?
    금순이사과님은 뭔가 대단한 걸 많이 알고 계실 것 같다는 생각을 해 보네요.^^

  • 4. 금순이사과
    '07.10.29 8:00 PM

    언제나님 안녕하세요.

    저는 금순이한방사과 재배하는 농부학생이랍니다.

    한방사과는 전통약재(한약)를 이용해서
    영양제를 만들어 한방사과를 재배한답니다.
    ㅎㅎ
    저요 너무 부족한 사람이랍니다.
    4년차의 귀농한 자연을 엄청 좋아하는
    사과를 과일을 좋하는 사람이고
    안전한 먹거리에 건강한 삶에 무게를 두고 사는
    평범한 사람입니다.

    좋게 느끼셨다니 저도 기쁩니다.

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