돼지고기 간것에 잘게 썬 양파, 당근, 다진마늘, 참기름, 소금, 후추를 넣고 골고루 섞어줍니다.
한입크기로 동글동글하게 만들어 녹말가루를 묻혀주고요..
포도씨유를 두른 팬에 튀겨냅니다.
(크기를 작게 만들면 기름이 많이 필요하지도 않고, 먹기에도 좋아요.)
튀겨낸 미트볼에 파란피망과 핫&스파이시 소스를 넣고 다시한번 졸여주면 완성!!
매콤하고 달콤한게 어른들 술안주로도 좋고, 아이들 밥반찬으로도 그만이더라구요~ ^^
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
매콤 달콤 미트볼~
23elly |
조회수 : 4,509 |
추천수 : 78
작성일 : 2007-09-07 13:20:37
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