비오는날 짬뽕

[뽀미엄마]

오늘 아침부터 날씨가 꾸물꾸물~~~
아론 할아버지가 감기가 심하게 드셨어요
남자들은 몸 건강 할때는 혼자 잘도 돌아다니면서
아프기만 하면 방콕 이네요
아침 점심 저녁 메뉴를 잘도 짜서 주문하십니다.
저녁메뉴를 짜장면을 시키셨는데
뭐~~비도 오구해서 무시하구 짬뽕으로 했어요





좀 덜맵게 했더만 다들 자~~알 드시네요



치킨브러스 큰통 한개에 물 2배로 넣어 주구요
닭 가슴살 300g ,통후추.파뿌리.마른고추.생강 ,마늘,중국스프 10g 넣고 육수를 만들었어요
이 육수를 울면 해드실때 육수로 사용하셔도 됩니다.



있는재료를 이용 했어요
먼저 야채를 고추기름에 볶다가 해물넣고 고추가루 넣고 달달 볶다가



조개류를 넣구요



육수 넣고 팔팔 끓인다음 저는 마지막으로 굴을 좀 넣었어요




면 삶아 준비하구요
이 면은 중국 면인데 참 고소하고 쫄깃 하답니다.
저도 이면이 있을때 사서 냉동해 두었다가 쓰고 있지요




그냥 션~~했어요


www.mycookingnote.com

[두딸맘]

면발이 탱글탱글하네요. 보기만해도 국물의 시원함이 느껴집니다.

[산호제아줌]

탱탱하게 살아있는 면발에 시원한 국물~~~~
보기만해도 속이 션~~합니다

[카페라떼]

어제 술먹어서 속도 안좋은데
짬뽕한그릇..정말 간절합니다..
정말 먹고 싶어요..

[ubanio]

밥 맛이 없어 굶자니 배는 고프고 짬봉이나 한 그릇 먹었슴 좋겠네요

[쾌걸]

솜씨가 좋으십니다.
마지막에 굴을 넣으시는 센스도 돋보이구요.
맛있게 드세요~

[지미]

저 짬뽕 집에서 정말 만들어 보고 싶었는데 고마워요..

[똘똘이맘]

대단한 솜씨네요
짬뽕먹어본지가 참오래된것 같아요
침만 삼치다 가네요^^

[무반주댄서]

쫄깃쫄깃 얼큰한게 아주 맛있어 보여요. ^^
중국면이라는 저 국수 이름이 뭔가요? 정말 중국집에서 보던 짬쫑면과 같아요!