재료
박력분200g.강력분100g.드라이이스트3작은술.설탕11/2큰술.소금1작은술.찹쌀가루.
우유.물.황설탕1/2컵씩.다진땅콩4큰술.식용유약간.
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이렇게 만드세요
1. 박력분.강력분.찹쌀가루.소금을 체에내려 볼에담고
분량의 드라이스트와 설탕을넣어 잘 섞는다.
2. 땅콩은굵게 다져 황설탕 과 잘섞는다.( 기호따라 계피가루도섞는다)
3. ㅣ.에 우유.물을 차례로 붓고 식용류을 조금 넣고 40분 가량 발효 시킨다.
4. 반죽을치대어 공기를 뺀후 반죽을적당히 떼어 가운데 부분에
5. 소를넣고 잘 아물러 기름두른 팬에 놓고 눌러가며 앞뒤로 고루 지져낸다
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
집에서 만드는호떡
글라디 |
조회수 : 5,461 |
추천수 : 12
작성일 : 2007-01-30 13:53:06
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 파헬벨
'07.1.30 2:22 PM꼭 제게 필요한 레시피였어요.
남편이 호떡 호떡 노래를 해요.
엄마가 예전에 아랫목에 발효시켜 만들어주시던거도 생각나고요.
꼭 해보겠습니다.^^2. 푸른토마토
'07.1.30 4:00 PM찹쌀가루와 핫케익가루 반반 섞어서 반죽하셔도 좋다고 하더라구요.
핫케익가루에 이미 이스트가 들어있어 따로 넣지 않아도 되고 편하더래요.
전 호떡믹스 너무 맛있게 먹고 있지만요...ㅋㅋㅋ3. 통이통이
'07.1.30 4:09 PM저도 요리책에서 식빵믹스로 반죽해서 했는데 넘 맛있었는데
믹스 안사고 빨리 만들수 있게 되었네요
어렵게만 생각했는데...고마워요. 갈켜주셔서...ㅋㅋ4. 메이루오
'07.1.30 4:23 PM - 삭제된댓글저도 믹스 샀어요. ㅋ
5. 인디안 사랑
'07.1.30 7:54 PM집에서 만들어 먹은면, 아이들의 좋아 하겠다/.
6. 글라디
'07.1.31 11:02 AM찹쌀가루없으면 슈퍼에 가면 찹쌀가루 파는것 사다하시면 됩니다 (번거로우시면)
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