시모님 생신 케익

[구야맘]

맨날 눈팅만 하나 첨 올리네요. ^^
지난주 시모님 생신때 해간 떡케익이에요.

백설기 사이에 단호박가루 넣은 설기와 지지난해 말려놓고 냉동실에서 잠자고 있던 호박고지 꺼내 불려 설탕에 버무려 가운데 넣어줬습니다. 장식은 백년초가루와 쑥가루 넣어서 만들었구요.

다들 맛있다구 하셔서 기분 좋았답니다.

ps. 나중에 보니 케익 상자 손잡이가 빠지더라구요. 빼구 찍었다면 좀 더 이쁜 사진이 되었을텐데..

[하얀]

장미가 예술이네여~
호박고지 들어간 떡도 맛있는데~
이렇게 정성 가득한 떡케잌 받으신 시어머님~ 기분 좋으셨을것 같아여~^^
사진 이뻐여~ 장미 장식으로 너무 이쁘다는...^^

[애교짱]

우와 멋져요.
대단해요.
시어머니가 진짜 좋아하셨겠다.
이쁜 며느리 들어왔다구 ^^

[쎄쎄]

너....무 이뻐요
시어머니께서 좋아하셨겠어요

[양이맘]

에술이네요 기왕이면 만드는방법도 좀 올려주시면 .. 장미랑 잎파리는 어떻게 만드나요?

[인디안 사랑]

와 이쁜다

[miki]

장미가 너무 예뻐요. 어떻게 만드시나요?
떡 잘 만드시는 분들 정말 부럽습니다.

[랄랄라]

이젠 정말..전문가의 손길이 느껴지네요.. 멋져요!! 잘 지내시지요? ^.*

[구야맘]

다들 이쁘다구 해주시니 감솨...
장미 만드는 방법이요. 글로 쓰자니.. 그래도 함 써보면
물주어 찐 쌀가루에 백년초 가루 넣어 색깔 골고루 나게 손으로 반죽한후 밀대로 밀어 (도마와 밀대에 참기름 좀 말라주시구요) 적당한 크기의 원형틀(전 애들 시럽약 컵 사용)로 5장정도 찍으세요.
그담 5장을 반씩 겹치게 차례대로 놓은후 (호반전 그릇에 담을때처럼^^) 뒤집어서 돌돌 말아요.
이쑤시게 같은것으로 가운데 부분에 굴리면서 잘라준후(칼로 싹둑 자르면 모양이 안이뻐요) 꽃잎모양 잡아주시면 꽃 두송이가 나와요. 잎파리는 모양틀로 찍은후 칼로 모양내주었어요.

어찌 설명이 좀 되었는지..

랄랄라님.. 무신 전문가까정... 잘 지내나요? 전 그냥저냥 지내요.