배추로 볶음도 하니 중국음식 맛이나네요
아삭아삭 씹히는 맛 한번 느껴보세요...^^
재료도 간단 짦은 시간에 쎈불에서 빨리 볶아 줍니다
배추는 줄기부분만 썰고 느타리 버섯은 손으로 찢어
뜨거운 물에 데쳐 팬에 기름 두르고 볶다가
소금조금 뿌려 쌀짝만 볶아 접시에 담아 놓고
소스는 향신기름,마늘,양파,대파 넣고 볶다가 육수(물도 가능), 향신장,청장,
넣고 간을 보고 고구마 가루 뿌려 농도를 맞추세요
배추위에 소스 뿌려서 얌얌...
쉽고 간단하면서 맛있는 배추볶음 어떠세요.. 맛있어 보이나요???
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
배추 볶음
김윤희 |
조회수 : 3,711 |
추천수 : 14
작성일 : 2006-11-15 09:33:38
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. noodle
'06.11.15 10:53 PM간단하니 맛있어 보여요.저도 따라해 볼께요.
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