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즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

두부가쏙고추전

| 조회수 : 3,466 | 추천수 : 7
작성일 : 2006-10-30 15:16:44
고추전 , 고추튀김 ... 너무 좋아해가지구 자주 만들어 먹는데요 ...

근데 귀찮을 때두 있지만 정성이 들어 가니깐 더맛이나네요 ...


재료 : 풋고추 10 개 ,두부 반모 ,양파다진것 ,쪽파다진것 각각3큰술

계란 2 알 , 소금 , 포도씨오일 , 밀가루 , 후추



1 . 풋고추는 반을 갈라서 씨를 빼서 적당한 크기로 썰어서

준비하구 두부는 으깨어 면보에 물기를 짜서 준비해줍니다

2 . 볼에다 두부 , 양파 , 쪽파 , 계란 1 알 , 소금 , 후추를 넣구

잘 섞이게 버무려줍니다

3 . 계란 1 알은 풀어서 소금간을해줍니다

4 . 넓은 접시에 밀가루를 넣구 풋고추 안쪽면에다 묻혀 줍니다

5 . 2 를 풋고추 안에다 넣구 떨어지지 않게 꼭 채운후 다시

한번더 밀가루를 묻혀 줍니다

6 . 두부를 넣은 풋고추를 계란물에 적신후 포도씨오일을

두룬 후라이팬에다 노릇하니 익혀서 내면은됩니다
기쁨맘 (khy7686)

요리를 잘하기보다는 요리를 사랑하구 사진찍는것이좋은 ...

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 떡순이
    '06.10.30 5:53 PM

    너무 맛있어보여요.. 정갈해 보이구요..

  • 2. 이현주
    '06.10.30 7:58 PM

    요거 제가 좋아하는 전인데...
    손이 많이 가서 왠만하면 잘안해먹게 되네요~
    이거 보니 식욕이 확~땡깁니다.

  • 3. 복뎅이~
    '06.10.30 10:12 PM

    저기...(쭈뼛쭈뼜...)
    항상 궁금했는데요..이렇게 많은 사진 어뜨케 올리시나요??
    아무리 찾아봐도 없고...죄송해요~~

  • 4. 권희열
    '06.10.30 11:54 PM

    떡순이님 ^^ 칭찬고마워요 .. 이현주님 ^^ 저두 걍 좋아라 하는데 손이 너무 가는게 탈이죠 ㅋㅋ
    복뎅이~님 ^^ 첫번째 사진 여러장 붙이는것 말씀이죠 .. 그건 포포로 라구 사진을 편집 하는 사이틀이있답니다 .. 그곳에서 쉽게 할수 있어요 .. 주소는 http://www.poporo.co.kr/

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