키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
부드럽구~찐~한☆크림치즈 브라우니~^^*☆
브라우니~만들어 봤어용~^^
크림치즈를 듬뿍 넣은
크림치즈브라우니에용~~^^
찐~한 쵸코와 부드러운 크림치즈~^^
재료
달걀3개,버터6큰술,설탕180g,바닐라엑스트렉2작은술,우유2큰술,밀가루65g,코코아1/4컵,크림치즈225g,다크쵸코렛50g
1.쵸코렛은 중탕으로 녹인다.
2.볼에 버터,설탕135g을 잘 섞어준다.
3.2에 달걀,달걀흰자1개,바닐라를 넣고 핸드믹서로 잘 섞어준다.
4.밀가루와코코아를 체에친후 3번에 넣고 잘 섞어준후 우유와 녹여준 쵸코렛을 넣고 잘 섞어준다.
5.사각형 베이킹팬에 붓고 반죽을 펴준다.
6.볼에 크림치즈,나머지 설탕을 넣고 부드러워질때까지 섞어준다.
7.잘 섞어진 크림치즈에 달걀흰자1개를 넣고 잘 섞어준다.
8.브라우니 반죽에 크림치즈를 스푼으로 떨어뜨린후 젓가락이나 꼬치로 마블링해준다.
9.180도 예열한 오븐에 30~40정도 구운후 5분식히고 잘라서 접시에 담는다~^^
http://blog.naver.com/jm2533

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1. 줄리
'06.10.30 8:59 PM위에 마블링 너무 예뻐요~^^
2. 나무늘보
'06.10.30 9:19 PM어흑..블랙커피만 옆에있음, 한판 저 혼자 다 먹겠어요.^^:;
3. 꼬맹이달기
'06.10.30 9:25 PM와우 맛나겟어요! 근데 크림치즈는
제가 빵에 발라먹을라구.. 치즈 스프레드를 사둔게 있는데
그걸 쓰면 안되것지요?=ㅁ=ㅋ;;
크림치즈이긴 한데..;;4. 복뎅이~
'06.10.30 10:07 PM저도 얼렁~오븐사서 베이킹하고 싶삽니다~~불끈!!
5. 아직은초보
'06.10.30 11:12 PM저도 저거 한판 다 먹을수 있는데...
에고.. 정말 맛나 보여요..6. 라미아
'06.10.30 11:18 PM지금만들고있어요+_+기대되네요!!두근두근
근데 남은 계란노른자 2개는 어째야할지.....-_-;;7. 비타민
'06.10.31 4:41 AM와우~ 마블링이 예술이에요~~ 얼마나 맛있을까... 보자마자... 저도 모르게.. 꿀꺽 했네요~~ 옆에 없기 다행이에요... 이런건 좀... 음미하면서 먹어줘야 하는데..., 허겁지겁 먹었을 거에요...^^ 왼쪽의...밑에서 두번째 사진... 왤케 맛있어 보이는 거에요...?
8. 최나영
'06.10.31 9:00 AM와우~~~~~정미님~
마블링도 알흠ㅋㅋㅋ답구요~침이 꿀꺽~~
전 좀 촌스러운가..남들 커피랑 먹는 케익 빵을 ..꼭 우유랑 먹는걸 좋아하거든요..
그중에서도 이 브라우니는 우유랑 찰떡궁합이죠.ㅋㅋ
요즘 단게 쭉 당기는데.........아..먹고싶어요~~~~
근데..정미님은 크림치즈 어디꺼 쓰세요? 끼리? 필라델피아?9. 이정미
'06.10.31 11:46 AM줄리님~^^감사합니다~^^ㅎㅎㅎ
나무늘보님~ 저두 한판 다 먹을수 있어용~ㅋㅋㅋ
꼬맹이달기님~^^감사합니당~^^*ㅎㅎ넹~스프레드는 좀 그렇구용~^^
저는 필라델피아 크림치즈루 만들었어용~
복뎅이님~헤헤~
빨리 오븐 구입하셔서 예쁜 베이킹 하세용~^^ㅎㅎ
아직은 초보님~^^
감사합니당~^^ㅎㅎ
라미아님~^^*
맛나게 만들으셨나용?~궁금궁금~^^**
ㅎㅎ저두 달걀 노른자 두개 고민했다면서~ㅋㅋㅋ
비타민님~^^ㅎㅎㅎ
저두 항상 음미는 안하고~허겁지겁 먹어용~ㅎㅎㅎ
진짜 좀 음미하면서 먹음 더 맛날텐데용~ㅎㅎㅎ
나영님~^^잘지내시죵??~~^^*
저두 커피,좀 촌스럽게 핫쵸코랑두 먹어요~ㅎㅎㅎ
근데 브라우니는 우유가 좀더 맛있는거 같아용~ㅎㅎㅎ
아~또 먹고싶네요~ㅎㅎㅎ
저는 필라델피아루 만들어용~헤헤~^^10. 소천(少天)
'06.10.31 12:43 PM헉! 정말 다들 너무 대단하십니다. 휴~
전 언제쯤 저런 경지에 다다라보나... ㅡ.ㅜ11. 이정미
'06.11.5 12:14 AM감사합니다~^^*ㅎㅎㅎ