생크림넣어만든..모닝빵이에요..
반죽이 좀 많아서...다 붙어버렸지만...
뚝뚝 떼어서 먹으면..겉은바삭 속은 보두라운.. 모닝빵이에요..
너무 예뻐서...사진찍어놓은거 올려봐요~~
레시피알려드려요~~
강력분 500g 생크림 80g 물 200g 계란1개 설탕 50g 소금 8g 이스트 12g 버터 70g
반죽기에 반죽하구요... 꺼내서.. 1차발효 1시간하구요..
모양만들어서... 2차발효 30분해서..
180도 오븐에 20분 구웠어요...
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
모닝빵만들어봤어요~~
숙이네 |
조회수 : 5,840 |
추천수 : 2
작성일 : 2012-03-06 16:13:36
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13 개의 댓글이 있습니다.
1. remy
'12.3.6 4:17 PM어머낫~ 넘 맛있어보여요..
빵순이 졸업했는데 마구 땡기네요.....ㅠㅠ2. 카산드라
'12.3.6 5:16 PM아~ 반죽기가 없어요....그럼 안 되겠죠? ^^;;;
친절하게 레시피도 올려 주셨는데.....
어제 파운드 케익 구웠는데......밑이 좀 탔더라고요~ 불조절을 잘 못 했는지...
숙이네님은 고수시네요. 정말 예뻐요.3. skyy
'12.3.6 5:34 PM모닝빵 예쁘게 잘 만드시기도 했지만, 정말 먹음직 스럽게 보여요.^^*
4. 마테차
'12.3.6 6:22 PM정말 예쁘네요.
저도 제빵과정 3개월다녔는데 집에선 잘 안만들게 되던데...
담번에만들땐 반죽에 마테잎잘게부순것도 넣어보세요
아주 몸에도 좋은 웰빙빵이 될거예요..
빵드시면서 살찔걱정안해도 되고...
제과점빵이 부럽지않네요...5. thym
'12.3.6 8:22 PM어떻게 하면 이렇게 예쁜 빵이 나올까요?
같은 빵을 만들어도 손재주가 있는 분들의 빵과는 비쥬얼이 완전 비교되네요..ㅠ.ㅠ6. 낙엽동네
'12.3.6 8:51 PM얼마전에 실패했었는데..ㅜㅜ
넘 맛나보여요..^^7. 꿈꾸다
'12.3.6 10:29 PM따끈할때 헌덩이 뜯어서 먹고 싶어요.
정말 잘 만드셨네요~~ 아.. 맛있겠어요!!8. 다봄맘
'12.3.7 12:48 AM와 우리딸이 제일 좋아하는 모닝빵이네요.
우리딸은 언제 엄마가 만들어주는 모닝빵을 먹을수 있으련지...
솜씨 좋으신분들 너무 부러워요...아이들은 얼마나 행복할까요...
정말 통통하니 먹고 싶네요.^^9. 햇살
'12.3.7 9:09 AM정녕 반죽기가 없으면 불가능인가요? ㅜ.ㅜ
또 반죽기를 사야하나여 ㅎㅎㅎ10. dai
'12.3.7 5:07 PM맛있겠네요ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ
저기에 버터발라서 커피랑 먹으면 아흑...11. 몽실구름
'12.3.9 8:52 AM반죽기 없어도 손반죽 가능해요^^ 반죽기가 있으면 편하죠. 자주 안해드시면 그냥 손반죽해서 드세요.
12. 안드로메다
'12.3.9 9:19 AM이거슨..무조건 도전해볼만한 가치가 있다고 믿어 의심치 않습니다.
전 할수 있다고 믿습니다(사실 발효엔 젬병입니다 ㅠㅠ두려워용 ㅋㅋ)
빵순이인 제가 소원이 있다면 집에서 식빵을 매일 해먹는 거랍니다.제빵기 하나 구입하러 가야겠어요..
광년 모드 검색신공 들어갑니다~=3=313. 숙이네
'12.3.9 1:39 PM댓글 감사해요~~
저도 여러번 실패를 거듭한 끝에... 이렇게 빵빵한 모닝빵을 만들게 되었어요..
아기엉덩이 같은 빵을 만들때마다... 묘한 쾌감..ㅋㅋㅋ 좀 어감이 그렇지만...을 느낀답니다..
완성된 빵을 만들면서 스트레스를 날린다구 해야하나요~~
발효빵은 시간을 많이 걸려도... 한번 요령을 익히면 쉽답니다..
발효시간을 넉넉히 하니까..부드러운 빵이 나오더라구요..
지금은 부푼양만 봐도.. 그만 발효할때를 알아서요..
정말 쉬워요~~ 이반죽으로 단팥빵도 만들고..소보로도 만들고..식빵도 만들고
만능반죽이랍니다...
한번 도전해보세요~~
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