날씨가 추우니 군고구마가 먹고 싶네요~
서울 있을땐 퇴근길에 지하철 역에서 군고구마랑 전기구이 치킨 사고 들어가면
한끼 저녁이 거뜬했는데
제주도는 군고구마 파는 곳도 찾기 힘들고
제가 사는 곳이 번화가도 아니다 보니~ 그저 쩝~ 할 수 밖에 없네요~
그러나
나름 군고구마 느낌 나는 고구마 요리?는 알죠~
1. 친정엄마가 잘 키워지는 고구마를 싹싹 씻습니다.
껍질까지 먹을 수 있게요~
2. 종이호일에 꽁꽁 쌉니다.
(양이 많을 때는 신문지에 싸서도 됩니다.)
3. 전자렌지에 돌립니다.
(일반적으로 강에서 8분정도인데 사이즈에 따라 달라져요~
살짝 눌러보면 다 익으면 말랑말랑합니다.)
4. 꺼내서 호호 불면 먹으면~ 달달하고 쫄깃하고 맛난 고구마~~
저녁을 먹었는데도 손이 가네요~~
회원정보가 없습니다직불 냄비 있으니까 군고구마 군밤문제아니던데요.
직불냄비 있으면 좋죠~ 전에 거기다가 조약돌 깔아서 구워 먹었는데 자꾸 태워먹어요~ ㅎ 이젠 고물상에 가고 없어요~
저도 한 개에서 세 개까지는 전자렌지로 구워요
찌는 것보다 금방 구워지고 군고구마처럼 맛나잖아요
전자렌지 활용 저는 좋아요
직장 다니니 간단한 요리만 찾게 되네요~ 가끔 은행도 구워먹어요~ 감기 조심하시고 건강한 겨울 보내세요~
전자레인지로 군고구마도 할 수 있는지 몰랐어요.당장 해봐야겠는데요.감사합니다^^
양 너무 많이 넣지 마시고 고구마 크면 쪼개서 해도 됩니다. 맛난 간식 드시고 즐거운 하루 보내세요~
군고구마 잘 안팔더라고요. 고구마가 비싼가요?
고구마에 시원한 동치미나 맛깔진 겉절이~~생각만 해도 군침이!!
이 새벽에 집에 고구마가 없어서 다행이에요 ㅋㅋ
(그러고보니 동치미도 겉절이도 없네요 -.-)