소고기전골레시피
함박꽃 |
조회수 : 4,238 |
추천수 :
6
작성일 : 2005-10-31 09:02:40
70544
소고기전골레시피:
소고기-불고기감으로 준비하셔서 불고기양념하세요
버섯-저는 새송이 표고 팽이 넣었는데,,,느타리 추가하심 더좋을듯해요
야채-전 쑥갓 양파 당근 호박 대파 넣었는데...미나리랑 다른야채 추가하셔도 좋답니다
양념 -마늘 후추 소금조금
육수-양지육수쓰셔도 좋고 야채다시마 육수 쓰셔도 좋아요
아님비프스톡넣으셔도 되구요,,,전 사골국물있어서,,,그거넣었습니다
제가 말씀드린거 이거저거 다 없을때 진육수나 조미료 쓰시는분들은 다시다 이러거
넣으심되요
이재료들을 이쁘게 담아 끓이면 된답니다 ,,
간맞추실때에는 소금간으로 하세요,,,
불고기양념때문에,,원래 간장색이 많이 도는데,,,
간까지 간장으로 하면 국물색이 넘진하답니다
불린 당면 있으심 함께 해도 좋아요
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